Phong cách sống
Mách bạn những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất
Vào những ngày đầu xuân năm mới, mọi người thường dành cho nhau những lời chúc may mắn, tốt đẹp. Và nếu bạn chưa biết gửi lời chúc đến “nửa kia” của mình như thế nào thì hãy tham khảo ngay cách học tán gái thông qua những gợi ý về lời chúc Tết cho người yêu 2022 hay nhất dưới đây.
Lời chúc Tết cho người Yêu 2020 hay nhất
Lời chúc Tết cho bạn trai
Nếu “nửa kia” của bạn là bạn trai thì bạn có thể áp dụng một số lời chúc sau đây:
- Chúc anh năm mới nhiều may mắn và thành công: Tiền vào như nước sông Đà, tiền ra nhỏ giọt như cà phê phin; tiền vào như nước sóng thần, tiền ra nhỏ giọt như cần hoa sen.
- Năm mới em chúc anh luôn xem em là cả cuộc đời bởi anh mãi là người quan trọng nhất trong tim em. Năm mới, chúc cho tình yêu của chúng ta vẫn mãi mặn nồng như thuở ban đầu.
- Anh chính là mơ ước lớn nhất trong cuộc đời của em. Vì vậy, năm mới em chúc anh ngày càng thành công và là chỗ dựa vững chắc cho em.
- Em bảo vệ thế giới, anh bảo vệ em. Năm mới, hãy nhớ luôn bảo vệ em thật tốt nhé, Happy New Year.
- Một năm thật hạnh phúc cho cả anh và cả em nhé. Chúc mừng năm mới tình yêu lớn nhất cuộc đời em.
- Năm nay thật vui vì đã có anh. Chúc anh luôn vui vẻ, mạnh khỏe và gặp được nhiều thành công trong cuộc sống.
Bạn có thể gửi lời chúc đến bạn trai trong ngày đầu năm mới
Lời chúc Tết cho bạn gái
Trong những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất thì bạn không thể bỏ qua lời chúc Tết dành cho bạn gái. Bạn có thể tham khảo những câu chúc ý nghĩa sau đây để gửi đến “nửa kia” của mình:
- Cuộc sống này thật hạnh phúc vì đã có em đến bên cạnh anh. Chúc em năm mới có nhiều may mắn, thành công và những điều tốt nhất.
- Em biết không? Trong mắt anh em chính là một đóa hướng dương. Năm mới hãy cứ tiếp tục tỏa sáng và thật mạnh mẽ nhé cô gái bé nhỏ.
- Năm nay lại là một điều may mắn nữa đối với anh khi có em kề bên. Hãy gạt bỏ mọi ưu phiền của năm cũ để đón một năm mới an lành và vui vẻ nhé tình yêu của anh.
- Chúc em năm mới sẽ có nhiều điều tốt đẹp nhất. Cảm ơn em vì những ngày qua đã ở bên cạnh anh. Mong rằng năm mới chúng ta vẫn tiếp tục thắp lên những hương sắc đẹp cho tình yêu này.
- Mỗi thời khắc giao thừa trôi qua anh đều cảm thấy hạnh phúc. Đó không chỉ là thời khắc chuyển giao của đất trời mà hơn nữa anh có em. Năm mới hãy luôn yêu đời và mạnh mẽ em nhé.
- Em có thấy pháo hoa rực rỡ đêm giao thừa không. Anh mong sao tình yêu của chúng ta cũng như vậy, lấp lánh và sáng rực. Happy new year tình yêu của anh.
- Năm mới nhớ phải luôn tươi cười và xinh đẹp nhé em yêu. Bởi nụ cười của em chính là tia nắng trong lòng anh.
Đừng quên gửi những lời chúc ý nghĩa đến bạn gái của mình bạn nhé!
Thời điểm chúc Tết người yêu
Khi đã nắm được những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất, nhiều người cũng đặt ra thắc mắc nên chúc Tết người yêu thời điểm nào. Unica khuyên bạn là nên chúc Tết vào thời điểm sau giao thừa, bởi đây là lúc mà mọi người đều hân hoan chào đón năm mới, nếu bạn gửi lời chúc đến người yêu thì họ sẽ cảm nhận được bạn đang quan tâm tới họ đầu tiên.
Bên cạnh thời điểm giao thừa thì bạn có gửi lời chúc Tết với người yêu vào thời điểm sáng mùng 1 Tết. Và đừng quên gửi cả lời chúc đến gia đình người yêu nhé, chắc chắn bạn sẽ ghi điểm 10 trong mắt phụ huynh đấy!
Như vậy, Unica đã chia sẻ cho bạn những lời chúc Tết cho người yêu 2020 hay nhất, bạn có thể tham khảo để gửi lời chúc trọn vẹn đến người thương của mình. Bạn cũng có thể tham khảo thêm khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica để Tết thêm phần trọn vẹn và nhẹ nhàng hơn.
>> Ý tưởng tặng quà Tết ý nghĩa 2020 cho mọi người
>> Chọn quà Tết cho bố mẹ sao cho ý nghĩa?
>> Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
09/01/2020
2012 Lượt xem
Cách xem tuổi xông đất 2020 giúp gia chủ “an khang, thịnh vượng”
Xông đất là một phong tục tốt đẹp trong những ngày đầu năm mới của người Việt. Và để có thể mang lại may mắn, tài lộc quanh năm thì gia chủ phải biết cách xem tuổi xông đất 2020. Trong bài viết dưới đây, Unica sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm xem tuổi xông đất trong năm Canh Tý 2020, bạn cùng tham khảo thêm nhé!
Xông đất 2020 là gì?
Khi nhắc đến tục xông đất, nhiều người thường thắc mắc không biết xông đất 2020 là gì. Trong văn hóa của người Việt, xông đất là phong tục mà người khách đầu tiên đến thăm và chúc Tết gia chủ được gọi là người xông đất cho gia đình.
Xông đất là phong tục tốt đẹp của người Việt từ xưa đến nay
Trong năm 2020, tục xông đất cũng được tiến hành nên gọi là xông đất 2020. Và để có được một năm mới an lành, may mắn thì gia chủ thường xem tuổi xông đất 2020 trước khi tiến hành phong tục này. Trong quan niệm của người xưa, nếu năm 2020 mà gia chủ chọn được người hợp tuổi, tốt tính xông đất cho nhà mình thì sẽ may mắn, bình an, thịnh vượng cả năm. Vì vậy, đây được xem là công việc quan trọng nhất trong năm mới.
Cách xem tuổi xông đất 2020
Nghi thức xông đất năm 2020 cũng tương tự như các năm khác, cụ thể, người khác đến xông đất sẽ dành những lời chúc may mắn nhất trong dịp đầu năm. Và họ có thể ngồi trò chuyện từ 5 - 15 phút rồi đi chúc Tết ở những gia đình khác. Như vậy, gia chủ đã hoàn thành xong tục xông đất.
Đây là phong tục truyền thống được duy trì từ xa xưa cho đến nay. Trong năm Canh Tý 2020, gia chủ phải biết cách xem tuổi xông đất thì mới có thể mang lại may mắn, tài lộc. Cụ thể như sau:
Chọn người hiền lành
Cách xem tuổi xông đất 2020 đầu tiên đó chính là chọn người hiền lành. Cụ thể, đó là người có tính cách vui vẻ, khoan dung độ lượng, tốt tính, hòa đồng với mọi người, biết đối nhân xử thế… Với người có tính cách như vậy sẽ giúp cho gia đình gia chủ cả năm gặp nhiều may mắn và thành công.
Người xông đất năm 2020 phải là người hiền lành, tốt tính
Không chọn người khó tính
Nếu người xông đất cho gia chủ trong năm 2020 là người khó tính, kỹ tính quá mức thì có thể gây nên những khó khăn trong năm mới cho gia đình gia chủ. Thậm chí, những người này còn gây cản trở trong việc phát triển công việc, các mối quan hệ của các thành viên trong gia đình.
Chọn người hợp tuổi
Chọn người hợp tuổi là yếu tố quan trọng nhất khi thực hiện phong tục xông đất trong năm Canh Tý. Theo đó, gia chủ phải chọn người hợp cả về Địa Chi và Thiên Can với chủ nhà để mang lại tài lộc và may mắn. Đặc biệt, nếu chủ nhà là tuổi Tý thì đặc biệt kỵ người tuổi Mão, tuổi Dậu và tuổi Ngọ. Vì vậy, không được chọn những người này để xông nhà.
Khi xem tuổi xông đất 2020, nếu gia chủ là tuổi Tý thì nên chọn người xông đất thuộc tuổi Thìn hoặc tuổi Thân. Đây được xem là 2 tuổi hợp nhất với tuổi Tý có thể mang lại an khang - thịnh vượng cho cả năm.
Chọn người hợp mệnh
Bên cạnh hợp tuổi thì người xông đất cho gia chủ trong năm 2020 phải hợp cả về mệnh. Có nghĩa là, người xông đất có ngũ hành bản mệnh tương hỗ hoặc tương sinh với mệnh của gia chủ. Điều này sẽ quyết định đến sự hanh thông, thuận lợi trong cả năm của gia đình gia chủ.
Để năm Canh Tý 2020 luôn an khang - thịnh vượng thì gia chủ cần chú ý nắm vững 4 cách xem tuổi xông đất trong năm 2020 trên. Nếu áp dụng đúng, chắc chắn năm 2020, bạn có thể xua đuổi vận hạn và gặt hái được nhiều thành công.
Lưu ý khi xông đất năm 2020
Khi xem tuổi xông đất 2020, bạn cần nắm được một số lưu ý sau đây:
- Tuyệt đối không chọn người mà gia đình đang làm ăn thua lỗ, có tang, tài vận không tốt xông đất cho gia đình mình. Bởi họ có thể mang lại những điều xui xẻo cho gia đình bạn.
- Nên chọn người hợp cả mệnh hợp cả tuổi.
- Khi đến xông đất, người xông đất phải có những câu chúc may mắn, an lành đến gia chủ, tránh nói điều gở hoặc những câu không hay.
Không chọn người xông đất đang có tang hoặc không hợp tuổi
Có tự xông đất cho mình được không?
Nhắc đến việc xông đất đầu năm mới thì nhiều người cũng đặt câu hỏi rằng có tự xông đất được cho gia đình mình hay không. Theo phong thủy, bạn có thể hoàn toàn tự xông đất cho chính gia đình mình. Điều kiện cần đáp ứng là người đó phải hợp mệnh, hợp tuổi trong năm 2020. Như vậy, vẫn có thể mang lại tài lộc, an lành và không xảy ra bất cứ vấn đề gì.
Và để đón một cái Tết 2020 thật an lành, hạnh phúc và nhiều thành công thì bạn nên tham khảo thêm khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica.
Qua bài viết Unica chia sẻ về học phong thủy cơ bản, chắc chắn bạn đã biết cách xem tuổi xông đất 2020 sao cho mang lại may mắn, an lành cả năm. Chúc bạn và gia đình đón một năm mới Canh Tý an khang - thịnh vượng.
>> Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
>> Chuyên gia phong thủy dự đoán vận mệnh năm 2020 bao gồm những gì?
09/01/2020
1794 Lượt xem
Giải đáp thắc mắc: Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe là một trong những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bữa ăn truyền thống như bánh chưng, thịt, rượu, nước ngọt… rất dễ gây nên tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng. Chính vì vậy, bạn cần có chế độ ăn uống khoa học trong dịp Tết Nguyên Đán. Ngay bây giờ chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
Xây dựng thực đơn cho ngày Tết
Các bà nội trợ thường có tâm lý chung là chuẩn bị đồ ăn dự trữ, chế biến đồ ăn với số lượng lớn để đãi khách trong ngày Tết. Tuy nhiên, việc này lại vô tình gây nên tình trạng lãng phí đồ ăn. Vì vậy, bạn cần xây dựng thực đơn cho ngày Tết để chuẩn bị nguồn thực phẩm cần thiết. Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu sử dụng thực phẩm của những năm trước để lên thực đơn.
Bạn cần xây dựng thực đơn cho ngày Tết
Xây dựng thực đơn cho ngày Tết không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí, mà còn giúp bạn cân đối các loại thực phẩm cần sử dụng cho gia đình như: thịt, cá, rau, quả… Như vậy, bạn sẽ dễ dàng đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình trong ngày Tết.
>> Tư vấn ăn uống 3 ngày Tết mà bạn cần “khắc cốt ghi tâm”
Tăng cường thức ăn nhiều chất xơ, vitamin, hạn chế chất đạm
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nên bổ sung rau xanh vào mỗi bữa ăn để tránh sự dư thừa năng lượng và đảm bảo cân đối dinh dưỡng. Đối với người lớn, mối bữa ăn cần giữ chế độ 200gr rau xanh. Còn đối với trẻ em thì nên duy trì bữa ăn đủ 4 nhóm thực phẩm tinh bột, chất đạm, chất béo, rau xanh phù hợp với định lượng của từng lứa tuổi.
Trong ẩm thực Tết của người Việt Nam, có rất nhiều món ăn giàu chất đạm và chất béo như: bánh chưng, thịt, đồ ăn chiên, xào… Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn chế biến sẵn và các món muối như: củ kiệu, dưa cà… Đây chính là những tác nhân gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy do tiêu hóa kém. Chính vì vậy, bạn cần cân bằng các món ăn chứa nhiều đạm, chất béo với các món ăn nhiều chất xơ.
Kiểm soát rượu bia, nước ngọt
Trong những ngày lễ Tết, bia rượu, nước ngọt là 2 loại thức uống không thể thiếu. Mặc dù đây là loại nước uống giúp tăng không khí vui vẻ trên bàn tiệc. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng chúng thì sẽ gây ra nhiều tổn hại lớn đến sức khỏe. Trong đó, bia rượu là chất kích thích có hại cho sức khỏe. Còn các đồ uống có ga thì chứa nhiều thành phần như: chất hóa học, đường, phẩm màu…
Kiểm soát rượu bia, nước ngọt để đảm bảo sức khỏe
Nếu uống nhiều sẽ sinh ra nhiệt lượng lớn, lâu dần sẽ tích tụ trong cơ thể gây ra tình trạng béo phì, thậm chí nó còn trở thành “gánh nặng” cho thận, cản trở khả năng hấp thu canxi, dẫn đến tình trạng loãng xương. Không những thế, khi sử dụng đồ uống lạnh sẽ khiến cho dạ dày bị kích thích, từ đó gây ra chứng đau dạ dày, chướng bụng, tiêu hóa không tốt.
Vậy, ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? Bạn nên hạn chế uống rượu bia, nước ngọt. Sau bữa ăn, bạn có thể sử dụng trà xanh để uống. Việc này sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, làm giảm thời gian tích tụ của các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ bám trong dạ dày, đồng thời bảo vệ hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nước cam cũng rất thích hợp sau bữa ăn no. Nó có thể giúp bạn phân giải lượng chất béo dư thừa, thấy đẩy tiêu hóa. Bên cạnh đó, bạn cần chú ý bổ sung đầy đủ nước nhằm đảm bảo mọi hoạt động của các cơ quan đều thuận lợi.
Không nên ăn quá nhiều
Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra áp lực lên dạ dày. Lúc này, niêm mạc dạ dày không thể tiết dịch vị, từ đó sẽ phá hủy các hàng rào niêm mạc dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày, xuất hiện triệu chứng khó tiêu. Nếu tình trạng này diễn ra trong một thời gian dài thì có thể gây lở loét và các bệnh dạ dày khác. Cho nên, vào ngày Tết bạn chỉ nên ăn vừa đủ để đảm bảo sức khỏe nhé!
Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe đó là không nên ăn quá nhiều
Duy trì chế độ sinh hoạt bình thường
Trong dịp nghỉ Tết Nguyên Đán, nhiều người thường ăn uống và nghỉ ngơi thoải mái và lệch khỏi nhịp độ sinh hoạt như ngày thường. Đây chính là lý do gây mệt mỏi, giảm sức đề kháng và tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như đau dạ dày.
Để trả lời cho câu hỏi ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe? bạn cần phải duy trì nhịp độ sinh hoạt bình thường. Hãy ăn đúng giờ, đúng bữa với một lượng thức ăn vừa phải. Có như vậy thì cơ thể mới hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng và cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động ngày đầu năm mới.
Như vậy, trong bài viết trên, UNICA đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên, chắc hẳn các bạn đã biết cách bảo vệ sức khỏe của mình trong những ngày Tết rồi đúng không!
Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe!
08/01/2020
2141 Lượt xem
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020
Việc chi tiêu như thế nào trong ngày Tết để vừa đầy đủ lại không gây lãng phí là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ. Do đó, mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020, sẽ giúp các chị em chi tiêu tiết kiệm và không bị “cháy túi” trong ngày Tết. Vậy, những mẹo đó là gì? hãy cùng UNICA đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Lập danh sách
Một cách giúp bạn chi tiêu hiệu quả trong dịp Tết Nguyên Đán 2020 đó là lập ra danh sách các thứ cần phải mua sắm. Việc này sẽ giúp bạn kiểm soát việc chi tiêu hiệu quả hơn, tránh được tình trạng “vung tay quá trán”. Khi lập danh sách, bạn cần xác định rõ ràng những thứ quan trọng cần phải mua cùng với thời gian cụ thể. Việc lập danh sách cũng cần dựa trên túi tiền hiện có để chi tiêu Tết một cách hợp lý nhất.
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 là lập danh sách
Bạn không nên mua hàng theo cảm hứng trong những ngày Tết. Bởi đây chính là nguyên nhân khiến bạn không kiểm soát được số tiền trong túi. Trong quá trình mua sắm, bạn nên tuân thủ đúng danh sách đồ cần mua đã lập ra từ trước. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm hoặc bớt đi một số mặt hàng trong danh sách.
Việc chi tiêu ngày Tết khiến không ít chị em căng thẳng, nhiều người còn có cho rằng Tết là tốn kém, là gánh nặng. Vậy, làm sao để ngày Tết trở về đúng nghĩa, là dịp để gia đình đoàn viên vui vẻ bên nhau?
Xây dựng chủ trương “của nhà trồng được”
Áp dụng chủ trương “của nhà trồng được” là một trong mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 mà bạn nên áp dụng. Một khu vườn nho nhỏ chính là “mảnh đất” màu mỡ cung cấp rau sạch cho gia đình khi giá cả thực phẩm ngày Tết đang leo thang.
Bên cạnh đó, ngoài việc bỏ ra một khoản tiền lớn để mua những thực phẩm có sẵn như: bánh chưng, mứt, giò chả… thì bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ra chúng. Cách này vừa giúp bạn tiết kiệm, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngày Tết đấy!
Không nên mang quá nhiều tiền
Khi mua sắm trong ngày Tết, bạn không nên mang hết “vốn liếng” của mình và càng không nên thanh toán bằng thẻ tín dụng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thay vì sử dụng những hình thức chi trả khác, bạn chỉ nên tiêu ít hơn 30% khi sử dụng tiền mặt.
Việc có sẵn tiền chính là nguyên nhân khiến bạn chi tiêu mất kiểm soát, còn khi chỉ có 1 khoản tiền nhất định trong túi, bạn sẽ phải cân nhắc trước khi quyết định mua hàng. Ngoài ra, bạn có thể chia thành nhiều đợt mua sắm để tránh việc “hoa mắt” khi nhìn hóa đơn thanh toán. Việc này còn giúp bạn tìm kiếm được những thực phẩm chất lượng với mức giá hợp lý nhất.
Khi mua sắm trong ngày Tết, bạn không nên mang hết “vốn liếng” của mình
Săn hàng khuyến mãi
Mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán 2020 tiếp theo mà bạn có thể “bỏ túi” đó là săn hàng khuyến mãi. Cuối năm thường là thời điểm các siêu thị, trung tâm thương mại tung chiêu khuyến mãi. Nếu có thời gian, bạn nên dạo quanh những cửa hàng giảm giá để tìm kiếm những mặt hàng nằm trong danh mục mua sắm Tết.
Tuy nhiên, với cách này, bạn cần kiểm tra thời hạn sử dụng và sáng suốt kiểm tra giá cả ở nhiều nơi trước khi quyết định mua hàng. Có như vậy thì bạn mới tránh được cái bẫy nâng giá lên mây rồi giảm giá xuống của một số siêu thị, cửa hàng hoặc mua bị hớ.
Dự phòng những khoản chi tiêu phát sinh
Bên cạnh những khoản chi tiêu cần thiết đã xây dựng trước đó, bạn nên dự trù một khoản chi phí cho những khoản chi tiêu phát sinh có thể xảy ra. Điều này không chỉ giúp bạn giải quyết nhanh gọn những vấn đề phát sinh, mà còn giúp bạn không gặp quá nhiều áp lực hoặc khó khăn khi chi tiêu trong ngày Tết.
Nếu bạn có suy nghĩ rằng, thoải mái chi tiêu vì đã có khoản dự phòng thì hãy bỏ ngay đi nhé! Bởi nó chính là nguyên nhân dẫn đến việc chi “quá đà”, dẫn đến bội chi, làm ảnh hưởng đến các kế hoạch tài chính khác. Nếu bạn không sử dụng đến khoản chi phí dự phòng thì hãy chuyển nó vào tài khoản tiết kiệm để sớm hoàn thành những dự định tài chính trong tương lai.
Bạn nên dự trù một khoản chi phí cho những khoản chi tiêu phát sinh có thể xảy ra
Tặng quà Tết đúng cách
Tết sẽ khiến bạn tốn một khoản tiền không nhỏ vào việc tặng quà cho người thân để bày tỏ sự biết ơn, quan tâm của mình. Chính vì vậy mà bạn cần cân nhắc thật kỹ sao cho phù hợp với khả năng tài chính của gia đình mình. Đây chính là một mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán
Để tiết kiệm chi phí chi tiêu ngày Tết Nguyên Đán, bạn nên chọn những món quà Tết ý nghĩa mà không quá tốn kém. Quan trọng là thể hiện được tình cảm của bạn đối với người nhận quà. Đôi khi, chính những món quà do tự tay bạn làm nên lại là món quà khiến họ cảm kích nhất.
Trên đây là những mẹo giúp bạn chi tiêu hiệu quả Tết Nguyên Đán mà UNICA đã chia sẻ. Hy vọng rằng, sau khi đọc xong bài viết này, các bạn đã “bỏ túi” được nhiều kinh nghiệm quý báu giúp cho việc chi tiêu vừa hiệu quả vừa tiết kiệm.
08/01/2020
1012 Lượt xem
Lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức
Hiện tại, nhiều người vẫn đang thắc mắc về lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức. Để nắm được lịch nghỉ Tết chính xác nhất, bạn hãy tham khảo các thông tin Unica chia sẻ dưới đây.
Lịch nghỉ Tết 2020 cho công nhân viên chức
Theo thông báo của Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, Tết nguyên đán Canh Tý 2020 sẽ được nghỉ 7 ngày. Trong đó sẽ có 5 ngày nghỉ theo quy định và 2 ngày nghỉ bù.
Như vậy, cán bộ, công nhân viên chức và người lao động của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị xã hội, tổ chức chính trị sẽ được nghỉ Tết âm lịch 7 ngày từ thứ Năm ngày 23/1/2020 (tức 29 tháng Chạp) đến hết thứ Tư ngày 29/1/2020 (tức là mùng 5 tháng Giêng năm Canh Tý).
Công nhân viên chức sẽ được nghỉ Tết Canh Tý 7 ngày
Sở dĩ có 2 ngày nghỉ bù là mùng 4 và mùng 5 Tết bởi vì ngày 25 và 26/1/2020 rơi vào mùng 1 và mùng 2 Tết âm lịch. Do đó, người lao động sẽ được nghỉ bù trong hai ngày là 28 - 29/1/2020 (tức mùng 4 và mùng 5 âm lịch). Đây được xem là lịch nghỉ Tết khá dài, giúp người lao động có thể đón một cái Tết trọn vẹn bên gia đình.
Lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho học sinh
Bên cạnh lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức, thì nhiều người cũng quan tâm đến lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho học sinh. Tương tự như lịch nghỉ Tết của công nhân viên chức thì lịch nghỉ Tết chung của học sinh cũng là 7 ngày. Cụ thể, từ ngày 23/1/2020 đến hết ngày 29/1/2020 (tức là từ 29 Tết đến mùng 5 Tết).
Lịch nghỉ Tết của học sinh sẽ được điều chỉnh tùy theo từng trường học, tỉnh thành
Tuy nhiên, theo quy định, mỗi trường học tại mỗi tỉnh, thành phố sẽ có sự điều chỉnh trong lịch nghỉ Tết sao cho phù hợp với điều kiện học tập và sinh hoạt của các em học sinh. Cụ thể, lịch nghỉ Tết có thể kéo dài 10 ngày hoặc 14 ngày tùy theo từng trường. Nhà trường cần cập nhật lịch nghỉ Tết theo quy định để học sinh có thể chuẩn bị đón Tết tốt nhất, đặc biệt là đối với học sinh các trường dân tộc nội trú.
Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc lịch nghỉ Tết nguyên đán 2020 chính thức cho công nhân viên chức và của học sinh. Hy vọng những thông này sẽ giúp ích cho bạn. Và để đón một cái Tết an lành, hạnh phúc, bạn đừng bỏ lỡ khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica nhé!
08/01/2020
1128 Lượt xem
Cách gói bánh chưng vuông xinh xắn ai cũng khen
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Bánh chưng là một trong những nét đẹp trong phong tục của người Việt có từ thời vua Hùng. Đến nay, bánh chưng vẫn là một món ăn quen thuộc trong dịp lễ Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách gói bánh chưng vuông xinh xắn nhưng đơn giản. Các bạn cùng theo dõi ngay nhé!
Cách gói bánh chưng vuông đơn giản
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu của trong ngày Tết của dân tộc ta. Dù qua hàng trăm năm, bánh chưng vẫn được giữ nguyên công thức truyền thống với các nguyên liệu chính là gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ, tiêu, muối.
Cách gói bánh chưng bằng khuôn
Vào những ngày 28, 29 Tết, các thành viên trong gia đình quây quần gói bánh chưng và nói chuyện vui vẻ với nhau. Thật tuyệt vời và ý nghĩa, với những chiếc bánh chưng xanh đẹp và vuông vắn đặt lên bàn thờ tổ tiên vào đầu xuân năm mới sẽ mang lại may mắn và an lành cho cả năm.
Gói bánh chưng bằng khuôn giúp bánh vuông vắn và đẹp mắt hơn
Ngoài những nguyên liệu liệt kê ở trên, bạn cần tìm những gói lá dong xanh tươi, dây lạt và khuôn gói bánh.
Trước khi bắt đầu gói bánh chưng, bạn cần phải ngâm gạo nếp trước khoảng 2 tiếng và trộn đều với một muỗng muối. Đem đỗ xanh đi vo sạch, trộn với một thìa muối rồi nấu chín. Sau khi đỗ chín, lấy thìa đánh nhuyễn rồi nắm đỗ từng nắm tròn vừa tay.
Thịt ba chỉ cần đem rửa sạch, thái thành từng miếng dày khoảng 1-2 cm, dài khoảng 5-6 cm, ướp cùng với muối và hạt tiêu xanh; lá dong rửa sạch để khô, bỏ phần sống lưng của lá.
Cách gói bánh chưng vuông bằng khuôn vô cùng đơn giản:
- Bước đầu tiên, bạn đặt 2 lá dong chiều phải úp xuống dưới, nửa mặt lá dong này đè lên nửa mặt lá dong kia và ngược lại. Sau đó, đặt tiếp 2 lá mặt phải hướng lên trên vuông góc với nhau. Bạn khéo léo úp ngược khuôn vào giữa. Bước tiếp theo, gói chiếc khuôn nhỏ với lá dong như ở bước 1. Dùng khuôn to lồng vào khuôn nhỏ rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn nhỏ ra ngoài, mở lá.
- Bước tiếp theo, bạn cho nguyên liệu vào phần khuôn bao gồm: 1 bát gạo nếp dưới đáy khuôn, một nửa nắm đỗ xanh và san đều lên mặt gạo. Phủ lên mặt đỗ là 2 miếng thịt lợn và nửa nắm đỗ còn lại. Cuối cùng, phủ thêm một bát gạo. Bạn sẽ gói các lá dong cho kín bánh chưng, dùng tay giữ phần lá thừa, nhẹ nhàng nhấc khuôn ra.
- Bước cuối cùng trong cách gói bánh chưng vuông bằng khuôn là bạn sẽ dùng 4 lạt dong gói bánh lại. Lấy tay ấn xung quanh các góc bánh để bánh được phẳng và vuông vắn hơn.
Cách gói bánh chưng không cần khuôn
Khác với gói bánh chưng bằng khuôn, gói không cần khuôn đòi hỏi sự khéo léo cũng như kinh nghiệm rất nhiều. Với những người quen gói “vo” vẫn mang lại những chiếc bánh chưng vuông vắn, xinh xắn.
Gói bánh chưng bằng tay giúp bánh vuông vắn và tiết kiệm thời gian
Tương tự như cách sơ chế nguyên liệu của cách gói bánh chưng vuông cần khuôn, khi gói, bạn sẽ đặt hai lá dong to không rách vuông góc với nhau, mặt phải màu xanh úp xuống dưới, 2 lá tiếp theo vuông góc với nhau nhưng mặt phải hướng lên trên. Việc bạn đặt lá như vậy sẽ giúp cho việc gói bánh có màu xanh đẹp hơn, mặt trong dùng để gói nhanh bánh không bị dính.
Tiếp theo, cho gạo, thịt, đỗ vào phần giữa của bánh. Vì gói không có khuôn nên bạn cần khéo léo cho nhân bánh thật gọn. Khi dùng tay gấp phần lá dong bên phải thì phần tay trái bạn cần giữ thật chắc. Tương tự với phần còn lại cũng vậy. Phần mép lá thừa giấu vào trong hoặc có thể cắt đi. Bạn phải bóp 2 mép đầu và cuối của bánh gấp lại, vừa gấp vừa vỗ nhẹ để cho ra hình vuông. Buộc 2 lạt song song để bánh được chặt, tiếp tục buộc 2 lạt còn lại vuông góc với hai lạt trên.
Lưu ý khi gói để bánh chưng vuông hơn
Với 2 cách gói bánh chưng vuông mà chúng tôi kể trên, bạn cần phải lưu ý thêm một điều nữa đó là khi luộc bánh chưng. Để bánh vuông và không bị méo, có màu xanh thì khi xếp bánh, bạn cần phải để bánh thẳng đứng vào nồi sao cho các bánh khít lại chặt với nhau. Trong quá trình luộc, cần liên tục đổ thêm nước và đun với lửa nhỏ để không bị cháy bánh ở phần đáy nồi.
Muốn bánh xanh, có màu đẹp thì khi vớt bánh, bạn phải cho vào chậu nước lạnh trước. Sau đó, dùng khăn khô lau sạch mặt ngoài của bánh, xếp bánh thành từng hàng đặt xuống mặt phẳng, dùng gỗ dài, nặng để đè 4 góc bánh, cho bánh ra hết nước, vuông và mịn hơn.
Khi luộc bánh chưng bạn cần xếp bánh thật cẩn thật và ngay ngắn
Với cách gói bánh chưng vuông vắn, xinh xắn mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng trong dịp Tết này, bạn sẽ trổ tài gói những chiếc bánh chưng thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà trầm trồ. Chúc bạn thành công!
>> Cách làm các món chay ngày Tết thơm ngon, lạ miệng
>> Giải đáp thắc mắc: Ăn uống Tết thế nào để luôn khỏe?
08/01/2020
2201 Lượt xem
Tư vấn ăn uống 3 ngày Tết mà bạn cần “khắc cốt ghi tâm”
Tết là dịp để bạn thỏa sức ăn uống và nghỉ ngơi. Tuy nhiên, có nhiều người lo lắng sức khỏe của mình sẽ gặp vấn đề trong kỳ nghỉ này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho những tư vấn ăn uống 3 ngày Tết Canh Tý mà bạn cần “nằm lòng”.
Nguyên tắc vàng trong ăn uống dịp Tết
Hạn chế sử dụng dầu mỡ tối đa
Ngày Tết, việc các gia đình sử dụng một lượng lớn dầu mỡ để xào nấu sẽ gây ra rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Để có một sức khỏe tốt sau dịp Tết, bạn hãy cố gắng không được ăn nhiều đồ chiên dầu bởi vì khi rán ở nhiệt độ cao, sẽ sinh ra một số chất có hại, gây ung thư nếu tích tụ nhiều.
Tư vấn ăn uống 3 ngày Tết khuyên bạn cần hạn chế ăn đồ nhiều dầu mỡ
Không những thế, có rất nhiều bạn trẻ gặp tình trạng mụn nhọt nổi nhiều trong Tết do ăn quá nhiều đồ dầu mỡ.
Ăn nhiều rau xanh và trái cây
Chuyên gia tư vấn ăn uống 3 ngày Tết khuyên rằng, mọi người cần bổ sung thật nhiều rau xanh trong bữa ăn để cơ thể hấp thụ được các chất cần thiết. Rau xanh còn giúp cân bằng lượng đạm và chất béo có trong cơ thể tích tụ khi ăn uống. Sau mỗi bữa ăn trong dịp Tết, cơ thể bạn tích tụ rất nhiều calo từ các món ăn như thịt gà, giò, móng lợn nấu, thịt bò, bánh chưng… Vì vậy, việc ăn rau xanh, trái cây sẽ kích thích tiêu hóa và hạn chế đầy bụng cho cơ thể bạn.
>> Cách làm các món chay ngày Tết thơm ngon, lạ miệng
Uống đủ nước
Chỉ sau ngày mùng 1 Tết, có rất nhiều người than vãn rằng mình gặp vấn đề về tiêu hóa, bụng dạ khó chịu, đầy hơi, khó tiêu. Chính vì lý do đó, uống nhiều nước sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng tiêu hóa hiệu quả. Không những vậy, uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, còn giúp tăng cường giải độc gan, loại bỏ tình trạng da mụn và khô trong ngày Tết, giúp bạn luôn xinh đẹp trong những dịp đầu xuân.
Tránh ăn đồ sống
Để có một sức khỏe tốt nhất trong năm mới, bạn tuyệt đối không được ăn những món ăn sống như tiết canh, gỏi, thịt tái, bò tái dấm tỏi… đây đều là các tác nhân khiến cơ thể bạn mắc bệnh. Tiết canh từ máu động vật có thể chứa rất nhiều bệnh liên quan như giun sán, nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến bị tử vong. Vì vậy, bạn cần tuyệt đối không được ăn để bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết và cả những ngày khác.
Một số lưu ý dinh dưỡng ăn uống cho từng độ tuổi trong 3 ngày Tết
Tết là dịp vui chơi, để bạn tận hưởng một năm làm việc chăm chỉ, nên mọi người thường ăn uống thả ga, không chú ý nhiều đến sức khỏe bản thân. Tuy nhiên, bạn cũng nên nắm được một số tư vấn ăn uống 3 ngày Tết lành mạnh cho từng độ tuổi.
Lưu ý chế độ ăn uống cho từng độ tuổi trong dịp Tết
Người cao tuổi
Với gia đình có người cao tuổi, thường mắc nhiều bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch, tiêu hóa, hô hấp… Chính vì vậy, khi chuẩn bị thức ăn bạn cần nắm một số lưu ý sau:
- Bạn cần chú ý cho người cao tuổi ăn uống đúng giờ, đủ chất, không được bỏ bữa.
- Khi nấu, cần hạn chế sử dụng mỡ động vật, chất béo, không cho người lớn tuổi ăn các món ăn như thịt đông, xúc xích, lạp xưởng, bánh chưng…
- Hạn chế ăn các món muối như thịt ngâm, hành muối, dưa muối…
Đối với trẻ
Với trẻ em, thì tư vấn ăn uống 3 ngày Tết sao cho đảm bảo dinh dưỡng là cần cho trẻ hạn chế ăn bánh kẹo và nước uống có ga. Vì khi cho trẻ ăn nhiều đồ ngọt, khiến trẻ cảm thấy chán ăn, không hứng thú khi vào bữa chính, gây tình trạng bỏ ăn và thiếu chất.
Người Việt Nam có thói quen tiết kiệm, thường hâm đi hâm lại đồ ăn của những bước trước. Do hệ tiêu hóa của trẻ rất yếu, bố mẹ cần hạn chế cho trẻ ăn những thức ăn nấu lại nhiều lần vì có thể làm trẻ mắc bệnh về tiêu hóa, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy.
Một lưu ý khác, các món ăn ngày Tết thường ít rau xanh, nhiều đạm và mỡ khiến trẻ bị táo bón. Do đó, bạn cũng cần cho trẻ ăn nhiều rau xanh, trái cây kết hợp với uống đủ nước.
Đối với người béo phì
Với những người thừa cân, bạn cần tuân thủ theo nguyên tắc ăn uống như hạn chế ăn các món có chứa calo lớn như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, giò, bia rượu, nước giải khát.
Thay vào đó, bạn cần ăn nhiều rau củ, salad, trái cây tươi sống và uống nước lọc. Vào những ngày lễ Tết, sau khi ăn xong, bạn cần cố gắng tập thể dục hoặc vận động để cơ thể trở nên linh hoạt hơn.
>> Hướng dẫn cách làm 3 món salad rau củ giúp giảm cân hiệu quả
Bạn cần ăn nhiều rau củ trong dịp Tết
Với những chia sẻ tư vấn ăn uống 3 ngày Tết ở trên, hy vọng rằng bạn sẽ biết cách tự bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình trong những ngày đầu xuân năm mới. Chúc bạn có sức khỏe tốt và dồi dào!
>> 2 cách làm bò khô cực ngon cho Tết của các đầu bếp lừng danh
08/01/2020
2331 Lượt xem
Giải đáp nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết
Mừng tuổi đầu năm mới là một phong tục tốt đẹp của người Việt Nam có từ rất lâu đời. Tuy nhiên, ít ai nắm được nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết. Cùng hiểu rõ hơn về phong tục tốt đẹp này trong bài viết mà Unica đã tổng hợp dưới đây nhé!
Nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết
Nguồn gốc của phong tục mừng tuổi
Khi nhắc đến nguồn gốc của phong tục mừng tuổi thì có nhiều câu chuyện khác nhau. Tương truyền kể rằng, ở vùng Đông Hải ngày xưa có rất nhiều yêu quái thường xuyên gây hại và quấy nhiễu dân lành. Vì vậy, trong ngày thường chúng thường chịu sự canh giữ, cai quản của các vị thần. Nhưng đến đêm giao thừa, các vị thần đều lên trời.
Điều này khiến cho các con yêu quái liên tục quấy rối trẻ nhỏ khi ngủ khiến trẻ giật mình và khóc nguyên đêm. Do đó, bố mẹ không dám ngủ mà phải thức để canh con mình. Và một lần, có 8 vị thần tiên đi qua, thấy cảnh tượng này liền hóa những đồng tiền và bố mẹ đem đặt vào tấm vải đỏ và đặt gần chỗ của trẻ nhỏ với mục đích xua đuổi yêu quái.
Phong tục mừng tuổi ngày Tết có nguồn gốc từ rất lâu đời
Từ đó, nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết ra đời. Cứ đến ngày Tết, mọi người lại bỏ tiền vào những túi màu đỏ để tặng trẻ con. Giờ đây, phong tục mừng tuổi không chỉ mang nghĩa xua đuổi tà ma mà còn mong trẻ hay ăn chóng lớn, thông minh và chăm ngoan. Đến nay, phong tục mừng tuổi vẫn còn được lưu truyền trong đời sống ngày Tết của người Việt.
Ý nghĩa của phong tục lì xì
Vào dịp năm mới, mọi người thường dành một khoản tiền để lì xì cho nhau, có thể là vào ngày mùng 1, mùng 2 hoặc mùng 3 Tết… Nếu như trước đây, mừng tuổi là phong tục dành cho trẻ em thì nay mừng tuổi còn dành cho cả ông bà, cha mẹ, người lớn tuổi và người có vai vế trong gia đình.
Với trẻ nhỏ, lì xì mang ý nghĩa mong con, cháu học giỏi, chăm ngoan và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống. Còn đối với người lớn tuổi, mừng tuổi mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, ông bà cha mẹ sống lâu trăm tuổi. Giờ đây, phong tục lì xì không chỉ đơn thuần là người trong gia đình mà còn được thể hiện ở cả bạn bè, đồng nghiệp, khách đến chúc Tết… Tất cả đều hướng đến một năm mới an lành, hạnh phúc.
Mừng tuổi là phong tục mang ý nghĩa cầu may mắn và tốt lành cho năm mới
Có thể thấy, nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết khá rộng và nhiều tầng nghĩa khác nhau. Việc nắm những thông tin này sẽ giúp cho việc thực hiện phong tục ngày Tết thêm phần giá trị hơn.
Tại sao mừng tuổi nên dùng phong bao màu đỏ?
Khi mừng tuổi, thay vì đưa thẳng tiền mặt thì mọi người sẽ sử dụng những phong bao lì xì để đựng tiền. Điều này thể hiện sự kín đáo, không so bì hơn thua và tránh những xích mích không đáng có. Và màu phong bao lì xì thường được sử dụng là màu đỏ với ý nghĩa là sự cát tường, như ý và thịnh vượng trong suốt cả năm.
Bên cạnh đó, phong bao màu đỏ còn thể hiện sự may mắn và niềm hi vọng. Và việc người tặng phong bao lì xì màu đỏ sẽ mong muốn người nhận có được tài lộc, hạnh phúc và may mắn trong năm mới. Giờ đây, phong bao lì xì ngày càng trở nên đa dạng, phong phú với nhiều mẫu mã khác nhau, tuy nhiên giá trị của phong bao lì xì màu đỏ vẫn không thay đổi và được nhiều người ưa chuộng.
Bí quyết để Tết không là ác mộng
Bên cạnh quan tâm đến nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết thì nhiều người cũng đang lo lắng, bởi Tết đối với họ giờ đây thực sự là ác mộng. Nhiều việc phải lo toan, nhiều khoản phải chi tiêu, vấn đề về sức khỏe… chắc chắn sẽ khiến không ít người đau đầu.
Người hiện đại thường đón Tết trọn vẹn, nhẹ nhàng và an lành. Ảnh minh họa
Cụ thể, giảng viên sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm trong việc đón Tết hiện đại, bao gồm: cách chuẩn bị và lập kế hoạch sớm cho cả Tết, cách mua sắm Tết thông minh, gìn giữ sức khỏe trước trong và sau Tết, chuẩn bị tài chính và tăng nguồn thu nhập từ Tết, cách dọn dẹp nhà cửa nhanh gọn và sạch sẽ, thực phẩm nên tránh và nên ăn trong dịp Tết, cách thu xếp công việc trước và sau Tết…
Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã nắm được nguồn gốc và ý nghĩa việc mừng tuổi ngày Tết cũng như bí quyết đón Tết nhẹ nhàng, trọn vẹn. Hy vọng những thông tin này sẽ thực sự có ích đối với bạn. Chúc bạn có một năm mới ấm áp, may mắn và an lành bên cạnh người thân và gia đình!
>> Ý tưởng tặng quà Tết ý nghĩa 2020 cho mọi người
>> Những điều kiêng kỵ đầu năm mới tuyệt đối phải tránh
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
08/01/2020
2223 Lượt xem
2 cách làm bò khô cực ngon cho Tết của các đầu bếp lừng danh
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng nóng hơn bao giờ hết, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán khi thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường. Điều này khiến không ít bà nội trợ lo lắng. Nếu bạn không yên tâm về chất lượng bò khô tại các tiệm tạp hóa thì tại sao bạn không “bỏ túi” ngay cách làm bò khô cực ngon cho Tết mà UNICA chia sẻ trong bài viết dưới đây!
Cách làm bò khô cực ngon cho Tết
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg thịt bò (chọn phần bò thăn hoặc mông, thớ dài, không có mỡ)
- Gừng, hành lá
- Đường nâu, bột nghệ, bột thì là, bột cà ri
- Tiêu xay, nước sốt thịt nướng
- Gừng băm, bột tỏi, ớt bột
- Rượu vang trắng, hạt vừng rang chín
Để thực hiện cách làm bò khô cực ngon cho Tết bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
Các bước tiến hành
Bước 1:
- Với cách làm bò khô cực ngon cho Tết này, bạn rửa sạch thịt bò, sau đó thái thành từng phần dài khoảng 7 - 8cm. Tiếp theo, bạn thả vào nồi có sẵn nắm hành lá và gừng đập dập, luộc cho đến khi thịt vừa chín thì vớt ra.
- Việc thái thành từng khoanh nhỏ sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian luộc thịt hơn. Bạn không nên luộc thịt quá chín để không làm thịt bò bị dai.
Bước 2:
- Bạn chờ thịt bò nguội bớt rồi dùng tay xé thịt bò dọc theo thớ thành từng miếng có độ dày khoảng 1, 5cm.
- Sau đó, bạn cho 3 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh bột nghê, 2 muỗng canh bột thì là, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước sốt thịt nướng, 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh rượu vang trắng, và hạt vừng đã rang chín vào chào, khuấy đều và đun sôi.
- Tiếp theo, bạn hãy cho thịt bò đã xé nhỏ vào đảo thật nhanh tay. Trong quá trình đun, bạn cần đảo liên tục cho đến khi nước sốt đặc sánh lại, các loại gia vị kết dính vào miếng thịt thì tắt bếp.
Bước 3:
- Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, rồi xếp thịt bò vào khay nướng. Ở bước này, bạn không được xếp chồng các miếng thịt lên nhau và để một khoảng trống nhỏ giữa chúng. Bạn nướng trong khoảng 35 - 35 thì lấy ra.
- Bạn có thể để nguyên khay hoặc gắp ra mâm, mặt bàn rộng cho thịt nguội rồi mới mang đi bảo quản. Khi thịt bò vừa mới ra lò thì thịt sẽ mềm, hơi ẩm nhưng lúc nguội thì thịt sẽ cứng, khô và đậm màu hơn. Như vậy, bạn đã hoàn thành cách làm bò khô cực ngon cho Tết.
Cách làm bò khô cực ngon cho Tết khá đơn giản
Cách làm thịt bò khô miếng to kiểu Hong Kong
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 - 450 thịt phi lê bò
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 80ml nước cốt me
- Ớt sừng (nếu thích)
- Gia vị: 1 thìa dầu ăn, 1 chút tiêu xay, 2 thìa nước tương, 2 thìa mật ong
Cách bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thịt bò rồi dùng giấy thấm khô hoặc cho vào rổ để ráo nước. Tiếp theo, thái thịt bò thành những miếng bàn to, hơi dày một chút. Lưu ý, thái dọc thớ thịt.
- Sau đó, bạn bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, gừng mang đi cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát. Còn ớt sừng thì bạn rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Tiếp theo, cho tỏi, gừng, nước nước me, dầu ăn, nước tương, mật ong, tiêu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để làm gia vị ướp thịt bò.
Bạn cần rửa sạch thịt bò rồi dùng giấy thấm khô hoặc cho vào rổ để ráo nước
Bước 2: Ướp và nướng thịt
- Bạn cho thịt bò vào tô lớn, đổ hỗn hợp vừa xay vào trộn đều, ướp thịt ít nhất là 1 tiếng sao cho thịt ngấm đều gia vị.
- Khi thịt đã ướp xong, bạn bật lò vi sóng ở nhiệt độ 100 độ C, nhớ lót sẵn giấy nến lên trên khay rồi mới xếp miếng thịt bò lên trên. Sau đó, cho khay thịt vào lò vi sóng nướng trong khoảng 20 phút thì lấy khay ra, lật ngược miếng thịt lại rồi tiếp tục cho vào lò nướng khoảng 2 tiếng nữa.
- Khi miếng thịt bò đã khô và chuyển màu hơi đen thì bạn tắt lò vi sóng rồi lấy thịt ra ngoài và để nguội. Nếu chưa ăn ngay thì bạn có thể cho thịt vào một cái hũ sạch, đậy kín lại bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để sử dụng cho những lần tiếp theo. Với cách làm bò khô cực ngon cho Tết kiểu Hong Kong này, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ phải mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên đấy!
Như vậy, trong bài viết trên UNICA đã gợi ý cho các bạn 1 cách làm bò khô cực ngon cho Tết ngay tại nhà, vừa ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh. Mong rằng, sau khi đọc xong bài viết này, các bạn có thể xắn tay áo vào bếp chế biến thành công món bò khô cực ngon cho ngày Tết.
Chúc các bạn đón Tết vui vẻ!
>> Cách làm các món chay ngày Tết thơm ngon, lạ miệng
>> Cách làm các món ăn vặt ngày Tết 2020 ngon ngất ngây
>> Tư vấn ăn uống 3 ngày Tết mà bạn cần “khắc cốt ghi tâm”
08/01/2020
2092 Lượt xem
Mách bạn mẹo dọn nhà cửa nhanh - đón tết an lành
Dọn dẹp nhà cửa là một trong những công việc mà tất cả gia đình nào cũng phải làm để chào đón năm mới. Vậy, bạn đã biết những mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết 2020 chưa? Nếu chưa thì bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để “bỏ túi” được nhiều mẹo dọn dẹp “nhanh như chớp” nhé!
Mẹo dọn nhà cửa nhanh đón tết 2020 là lên kế hoạch dọn dẹp
Một mẹo nhỏ giúp bạn dọn dẹp nhà cửa nhanh đó là lên kế hoạch dọn dẹp. Bạn đừng xem thường công đoạn này, bởi nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức hơn đó. Đầu tiên, bạn hãy xác định xem sẽ dọn dẹp nhà cửa trong thời gian bao lâu. Hãy lưu ý đến những công việc bạn có thể hoàn thành được trong mức thời gian đã đề ra.
Một mẹo nhỏ giúp bạn dọn dẹp nhà cửa nhanh đó là lên kế hoạch dọn dẹp
Tiếp theo, hãy lập một danh sách trình tự những công việc sẽ thực hiện như: dọn phòng khách, phòng bếp, lau chùi bàn ghế, giặt chăn ga… Trong bản danh sách này, bạn cần phân công rõ việc nào làm trước, việc nào làm sau. Như vậy, quá trình dọn dẹp sẽ dễ dàng hơn và tránh được sự trùng lặp một công việc làm đến 2 lần, nhất là khi có người cùng tham gia dọn dẹp.
Mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết đó là khi lập danh sách, bạn hãy ưu tiên những công việc ở những phòng trên lầu cao trước rồi hãy thực hiện dần xuống. Việc này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng bụi bẩn bám lại ở những nơi bạn đã lau dọn sạch trước đó. Sau đó, hãy phân chia công việc cho các thành viên trong gia đình. Khi cùng nhau dọn dẹp, chắc chắn bạn sẽ không thấy mệt và cảm thấy hứng khởi lắm đấy!
Dọn dẹp phòng ngủ
Nhiều gia đình thường ưu tiên dọn dẹp phòng ngủ đầu tiên, bởi mỗi thành viên sẽ có trách nhiệm giữ cho phòng sạch sẽ nhất. Nếu phòng của bạn đang bừa bộn thì bạn hãy thu xếp thật gọn gàng. Bạn cần đảm bảo rằng chăn, gối đã được xếp ngăn ngắn, bàn làm việc cũng đã ngăn nắp hơn.
Nếu phòng của bạn đang bừa bộn thì bạn hãy thu xếp thật gọn gàng
Còn những vật dụng không sử dụng đến như giấy vụn, sách vở, quần áo cũ không còn dùng đến nữa thì hay tập trung lại ở một góc nhà để xử lý chúng sau. Khi mọi thứ đã trở nên gọn gàng thì bạn hãy dùng chổi quét hết bụi bẩn và lau thật sạch mọi ngóc ngách trong phòng.
Dọn vệ sinh phòng tắm
Dọn vệ sinh nhà tắm chắc là công việc khiến không ít chị em cảm thấy ngán ngẩm đúng không! Với các vật dụng như vòi sen, bồn tắm, bồn rửa mặt thì chúng ta có thể dễ dàng làm sạch chúng bằng cách dùng nước tẩy và lau sạch.
Nhưng đối với những ngóc nhách bị ố thì khó có thể làm sạch. Mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết đó là dùng một chiếc bàn chải đánh răng bỏ đi, cho một ít kem đánh răng lên và kỳ cọ. Chắc chắn, bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy!
Còn đối với sàn nhà tắm, bạn chỉ cần pha nước tẩy với nước theo tỉ lệ 1:3 rồi tráng đều trên sàn, đợi khoảng nửa tiếng thì bạn lau chùi lại với nước, như vậy sàn nhà tắm sẽ sạch bong.
Dọn vệ sinh nhà bếp
Khi dọn vệ sinh nhà bếp, bạn cần lau chùi sạch những vết dầu mỡ, vết dơ bám lại lâu ngày. Tuy nhiên, những vết bẩn này lại khá “cứng đầu” để “đánh bay”. Cho nên, để lau chùi nhà bếp hiệu quả, bạn nên pha dầu rửa chén với một ít nước. Cách này sẽ giúp bạn loại bỏ dầu mỡ bám chặt trên bếp một cách dễ dàng và không cần dùng quá nhiều công sức.
Lau chùi bàn ghế
Trong quá trình dọn dẹp, những chiếc ghế, bàn cũng cần được làm sạch. Đối với những chiếc salon bọc vải hoặc chất liệu nhung, bạn cần làm sạch bụi. Sau đó, hãy pha loãng ít cồn rồi dùng bàn chải cũ chải sạch trên bề mặt rồi sấy khô. Còn những vết bẩn khó làm sạch thì bạn dùng một chiếc khăn thấm với hỗn hợp baking soda và nước để lau.
Còn nếu bàn ghế nhà bạn bằng gỗ thì bạn cần làm sạch bụi bẩn rồi dùng khăn chấm vào một ít sữa tươi để lau chùi. Cuối cùng thì bạn lau lại một lần nữa với nước sạch.
Mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết đó là dùng hỗn hợp baking soda và nước để làm sạch vết bẩn
Lau chùi tủ lạnh
Mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết đối với tủ lạnh đó là xả tủ đông và dọn tủ. Bạn cần loại bỏ hết những thực phẩm hết hạn sử dụng và không còn dùng nữa, dọn tất cả chúng ra ngoài. Khi tủ lạnh đã trống rỗng thì bạn hãy dùng khăn mềm để lau chùi từ trong ra ngoài. Còn đối với các khay thì bạn tháo ra vệ sinh bằng nước rửa chén và để ráo.
Trong quá trình lau bên trong tủ, nếu gặp các vết ố không thể làm sạch bằng nước thì bạn hãy dùng hỗn hợp baking soda và nước để lau. Để hạn chế mùi hôi trong tủ lạnh, bạn chỉ cần đặt vài lát chanh hoặc một chiếc bánh mì. Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy.
Việc dọn dẹp nhà cửa đôi lúc sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, nhưng với những mẹo dọn nhà cửa nhanh đón Tết mà UNICA đã chia sẻ ở trên, chắc chắn bạn sẽ dọn dẹp nhanh, hiệu quả hơn và có được những giây phút ấm áp bên gia đình.
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
08/01/2020
1733 Lượt xem
Cách làm các món chay ngày Tết thơm ngon, lạ miệng
Ngày Tết, bên cạnh những món ăn “cao lương mĩ vị”, món mặn giàu chất béo và đạm thì các món chay cũng được nhiều gia đình Việt Nam lựa chọn. Nếu bạn còn chưa biết phải lên “list” các món chay ngày Tết thơm ngon thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây.
Các món ăn chay ngày Tết đặc trưng
Nộm thập cẩm
Nguyên liệu
Nộm thập cẩm là một trong các món chay ngày Tết nằm top đầu danh sách các món chay ngon. Để làm được một đĩa nộm thập cẩm, bạn sẽ cần chuẩn bị một số nguyên liệu “cây nhà lá vườn” như sau:
Món nộm thập cẩm chay với hương vị chua thanh hấp dẫn lòng người
- Khế chua: 1 quả
- Đậu phụ: 2 miếng
- Bắp chuối, cà rốt, dưa chuột
- Giấm, đường, muối, đậu phộng…
- Mộc nhĩ, mì chay.
Cách làm món nộm thập cẩm
Để có được một đĩa nộm hấp dẫn, an toàn và thơm ngon thực sự không khó chút nào. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch tất cả các nguyên liệu trước khi sơ chế. Cụ thể, khế chua thái sợi, vắt hết nước để không chua; đậu phụ thái miếng và đem đi chiên giòn sao cho vừa ăn; hoa chuối thái sợi, ngâm với giấm rồi vớt rửa sạch cho ráo nước; cà rốt thái sợi, trộn thêm ít đường, giấm, muối và đem ướp trong 15 phút cho ngấm đều gia vị rồi vắt khô nước. Còn đối với dưa chuột, bạn bỏ ruột thái thành từng miếng nhỏ. Mộc nhĩ và mì chay đem xào chín.
Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, bạn cần đi pha chế nước chấm. Nước chấm ngon cần được pha theo tỉ lệ 3:1:1, nghĩa là 3 thìa xì dầu, 1 thìa nước lọc, 1 thìa chanh, gừng, tỏi, ớt trộn lẫn cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.
Cho tất cả những nguyên liệu ban đầu vào một bát rồi trộn lẫn với nước chấm cho ngấm gia vị. Sau đó, bạn cho ra đĩa, rắc vừng và lạc rang lên để trang trí.
Nấm rơm kho tiêu đậm đà
Nguyên liệu
Vào dịp Tết, sẽ có rất nhiều người thèm cảm giác ăn cơm bởi vì họ uống quá nhiều. Chính vì vậy, nấm rơm kho tiêu là một trong các món chay ngày Tết được ưa chuộng nấu sẵn để trong tủ lạnh ăn dần. Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
- Nấm rơm: 300 gram
- Tiêu xanh, ớt
- Gia vị bao gồm đường, nước tương, dầu mè, dầu hào.
Cách làm
Bước đầu tiên, nấm rơm bạn cần cắt sạch rễ, rửa sạch và và ngâm nước muối loãng khoảng 1 tiếng rồi rửa lại nhiều lần. Nấm rơm kho tiêu dùng ăn với cơm nóng rất quan trọng đến nước sốt. Để có nước sốt ướp bạn cần pha: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng nước tương, tiêu, dầu mè, dầu hào trộn lẫn vào nhau.
Nấm rơm kho tiêu ăn cơm vô cùng lạ miệng
Bạn cho chảo lên bếp, cho nấm đã ướp nước sốt vào xào sơ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Om trên bếp với lửa nhỏ rồi đảo đều trong 10 phút, cho tiêu xanh, ớt, tiêu vào để món ăn thêm màu sắc và hương vị.
Món ăn nấm rơm kho tiêu là một trong những món chay dân dã, đậm đà hương vị ăn cùng với cơm trắng vô cùng ngon lành.
Rau củ xào chay
Nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị cho các món chay ngày Tết rất đơn giản. Để có được một đĩa rau củ xào chay hấp dẫn, tiếp đón khách quý nhân dịp đầu xuân năm mới, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- Cà rốt, ớt chuông, bắp non
- Nấm đông cô, đậu bắp
- Các gia vị cần thiết như nước mắm, bột ngọt, dầu hào, ớt…
Cách làm
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cà rốt đem đi gọt vỏ, thái miếng mỏng. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng nhỏ hình vuông, rửa sạch. Bắp non rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô bỏ gốc, cắt làm đôi.
Bạn cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn đến khi dầu già thì phi hành cho vàng, lần lượt đổ cà rốt, bắp non, đậu bắp vào đảo đều 2 phút. Tiếp tục cho ớt chuông, nấm đông cô vào đảo đều. Bạn sẽ phải nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị và tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp, cho ra đĩa trang trí.
Được nấu từ các loại rau củ tươi ngon và tự nhiên, món rau củ xào chay đậm đà không thua kém gì các món “cao lương mỹ vị”. Vừa đơn giản, vừa không bị ngán, lại ngon miệng trong dịp Tết Canh Tý này.
Với những chia sẻ về một số các món ăn chay ngày Tết và mẹo để Tết trở nên không đáng sợ, hy vọng bạn sẽ bắt tay thực hiện ngay trong dịp Tết 2020 này. Chúc bạn có một sức khỏe dồi dào và gặp nhiều thành công trong năm mới!
>> 2 cách làm bò khô cực ngon cho Tết của các đầu bếp lừng danh
08/01/2020
2190 Lượt xem
Cúng ông Công ông Táo âm lịch và dương lịch vào ngày nào năm 2020?
Cúng ông Công ông Táo âm lịch và dương lịch vào ngày nào năm 2020? chính là thắc mắc chung của nhiều người. Cùng tìm hiểu câu trả lời chính xác nhất trong bài viết dưới đây.
Lịch cúng ông Công ông Táo năm 2020
Theo tín ngưỡng của người Việt, lễ cúng ông Công ông Táo sẽ được thực hiện vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm. Tương truyền rằng, đây là ngày ông Công ông Táo lên chầu Ngọc Hoàng để báo cáo những việc đã xảy ra dưới trần gian của gia đình, bao gồm việc xấu, việc tốt và cả những việc chưa làm được.
Cúng ông Công ông Táo được thực hiện vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm
Vì vậy, người Việt có tục cúng ông Công ông Táo với mong muốn được các vị thần phù hộ, báo cáo những việc tốt với Ngọc Hoàng, từ đó kết thúc một năm cũ trọn vẹn để bước vào một năm mới thuận lợi và bình an.
Cúng ông Công ông Táo âm lịch và dương lịch vào ngày nào năm 2020? Theo lịch, lễ cúng ông Công ông Táo sẽ được tiến hành vào ngày 23 tháng Chạp, tức là thứ 6 ngày 17/1/2020 (dương lịch). Thời gian cúng ông Công ông Táo sẽ được tiến hành trong khoảng thời gian tối ngày 22 tháng Chạp và kết thúc trước giờ Ngọ (tức là từ 11h - 13h) ngày 23 tháng Chạp. Đây được xem là thời điểm thích hợp nhất để các thần về chầu trời.
>> Mách bạn những phong tục truyền thống đêm giao thừa của người Việt
Bí quyết đón tết 2020 trọn vẹn
Ngày nay, người ta thường chú trọng ăn Tết đơn giản, gọn nhẹ nhưng vẫn giữ được những phong tục tốt đẹp. Và nếu bạn đang cảm thấy mỗi lần Tết đến là một điều ám ảnh thì hãy tham khảo ngay các bí quyết trong khóa học “Để Tết không là ác mộng” của giảng viên Đặng Thị Hạnh trên Unica.
Khóa học sẽ giúp bạn đón một cái Tết 2020 trọn vẹn, hạnh phúc
Đến với khóa học, bạn sẽ được giảng viên chia sẻ các bí quyết để đón Tết nhẹ nhàng nhưng vẫn trọn vẹn và hạnh phúc, như: để Tết không là ác mộng, chi tiêu khôn ngoan cho ngày Tết, Tết về quê ai, dọn dẹp và trang trí nhà cửa đón Tết, phòng bệnh và giữ gìn sức khỏe trong dịp Tết, thu xếp công việc trước và sau Tết… Chắc chắn, sau khi nắm những bí quyết mà giảng viên chia sẻ, bạn sẽ thấy Tết thực sự trọn niềm vui.
Như vậy, Unica đã giải đáp cụ thể cho bạn thắc mắc cúng ông Công ông Táo âm lịch và dương lịch vào ngày nào năm 2020. Hy vọng những thông tin này sẽ thực sự hữu ích đối với bạn.
>> Cách xem tuổi xông đất 2020 giúp gia chủ “an khang, thịnh vượng”
>> Bày trí mâm cúng giao thừa để rước tài lộc vào nhà năm 2020
08/01/2020
1191 Lượt xem
