Pha Chế Và Nấu Ăn Kinh Doanh Quán Lẩu Tobokki Và Trà Sữa
Khoá học cung cấp cho bạn những kiến thức nền tảng chuẩn về nghiệp vụ, giúp bạn hoàn toàn tự tin về mô hình kinh doanh, sớm bắt tay vào thực thi ý tưởng và sớm thành công.
Bạn sẽ học được gì?
Nắm vững kiến thức về cách nấu và chuẩn bị các món ăn Lẩu Tokbokki và Các Đồ Uống Từ Trà Sữa
Biết chuẩn bị các nguyên liệu đầu vào cho quán của mình
Thành thạo việc chế biến nhiều món Lẩu khác nhau
Thành thạo việc pha các nước cốt của trà sữa và các loại trà khác nhau
Biết phục vụ với các phương thức bán hàng khác nhau
Biết cách bảo quản các nguyên liệu dùng trong nấu ăn và pha chế
Giới thiệu khóa học
Nội dung khóa học
15 Phần•69 Bài69 bài giảng•2 giờ 17 phút
Bài 1: Giới Thiệu Về Nguyên Liệu Và Cách Làm Nước Cốt Lẩu, Lẩu Tokbokki
Xem thử02:19
Bài 2: Thực Hành Cách Làm Nước Cốt Lẩu Tokbokki Hàn Quốc
05:30
Bài 3: Giới Thiệu Về Nguyên Liệu Và Các Món Lẩu Khác Nhau Trong Bài Học
Xem thử01:33
Bài 4: Cách Làm Món Lẩu Tokbokki Hải Sản
02:17
Bài 5: Cách Làm Món Lẩu Tokbokki Thịt Bò
01:59
Bài 6: Cách Làm Món Lẩu Tokbokki Chua Cay
01:53
Bài 7: Cách Làm Món Lẩu Tokbokki Nhân Phô Mai Thập Cẩm
01:52
Bài 8: Cách Làm Món Lẩu Tokbokki Nhân Phô Mai Thập cẩm Phục Vụ Bằng Thố
03:08
Bài 9: Tổng Kết Chuyên Đề Lẩu, Lẩu Tokbokki
00:39
Bài 10: Phân Biệt Các Loại Trà Dùng Trong Pha Chế
02:31
Bài 11: Giới Thiệu Các Loại Bột Mix Với Trà Sữa Dùng Trong Pha Chế
01:34
Bài 12: Phân Biệt Các Loại Syrup Hoa Quả Và Mứt Hoa Quả Dùng Trong Pha Chế
02:31
Bài 13: Giới Thiệu Các Loại Bột Dùng Trong Pha Chế
00:50
Bài 14: Giới Thiệu Các Loại Nguyên Liệu Topping
01:52
Bài 15: Giới Thiệu Các Loại Kem Và Các Loại Sữa Dùng Trong Pha Chế
02:27
Bài 16: Giới Thiệu Các Loại Cafe Dùng Trong Pha Chế
02:13
Bài 17: Giới Thiệu Các Loại Đường Dùng Trong Pha Chế
01:35
Bài 18: Giới Thiệu Dụng Cụ, Máy Móc Dùng Trong Pha Chế
03:43
Bài 19: Giới Thiệu Về Chuyên Đề Và Nguyên Liệu Nấu Các Loại Đường Syrup Dùng Trong Pha Chế.
01:49
Bài 20: Kỹ Thuật Nấu Syrup Đường Trắng Dùng Trong Pha Chế
01:45
Bài 21: Kỹ Thuật Nấu Syrup Đường Đen Dùng Trong Pha Chế
02:28
Bài 22: Kỹ Thuật Nấu Syrup Sả Dùng Trong Pha Chế
01:51
Bài 23: Giới Thiệu Về Chuyên Đề, Kỹ Thuật Làm Các Loại Kem Topping
00:26
Bài 24: Kỹ Thuật Làm Kem Trứng Nướng
03:30
Bài 25: Kỹ Thuật Làm Kem Cheese
03:20
Bài 26: Kỹ Thuật Làm Kem Tươi
03:05
Bài 27: Kỹ Thuật Pha Nước Cốt Trà Sữa Dùng Trong Pha Chế
05:39
Bài 28: Giới Thiệu Về Chuyên Đề Pha Chế Trà Sữa
01:29
Bài 29: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Truyền Thống Topping
03:06
Bài 30: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Bạc Hà Topping Bánh Flan
02:14
Bài 31: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Việt Quất Kem Tươi Thủy Tinh
02:56
Bài 32: Trà Sữa Matcha Kem Trứng Nướng
04:19
Bài 33: Giới Thiệu Chuyên Đề Pha Chế Trà Sữa Đặc Biệt
00:54
Bài 34: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Than Tre Kem Trứng Nướng
03:35
Bài 35: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Hoa Đậu Biếc Kem Cheese
03:05
Bài 36: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Sữa Chocolate Kem Trứng Nướng
04:20
Bài 37: Kỹ Thuật Nấu Trân Châu Dùng Trong Pha Chế
Bài 38: Kỹ Thuật Nấu Trân Châu Đường Đen Dùng Trong Pha Chế
02:11
Bài 39: Kỹ Thuật Pha Chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen
01:57
Bài 40: Kỹ Thuật Pha Chế Sữa Tươi Hoa Đậu Biếc Kem Trứng Nướng
03:48
Bài 41: Kỹ Thuật Pha Chế Sữa Tươi Kem Dừa Nướng
02:00
Bài 42: Kỹ Thuật Pha Chế Sữa Tươi Than Tre Kem Trứng Nướng
02:49
Bài 43: Giới Thiệu Chuyên Đề Trà Túi Lọc - Trà Đào Miếng
00:57
Bài 44: Kỹ Thuật Ủ Nước Cốt Trà Túi Lọc Dùng Trong Pha Chế
02:51
Bài 45: Kỹ Thuật Pha Trà Đào Miếng Kem Cheese
04:58
Bài 46: Kỹ Thuật Pha Trà Đào Cam Sả Kem Trứng Nướng
03:19
Bài 47: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Dưa Lưới Kem Cheese Đốt Cháy
04:00
Bài 48: Kỹ Thuật Pha Chế Trà Túi Lọc Bạc Hà Kem Trứng Nướng
03:42
Bài 49: Giới Thiệu Về Trang Trí - Sáng Tạo
01:11
Bài 50: Kỹ Thuật Thực Hành Trang Trí Viền Quanh Ly Đồ Uống
02:50
Bài 51: Kỹ Thuật Thực Trang Trí Vẽ Trên Mặt Ly Đồ Uống
04:30
Bài 52: Kỹ Thuật Thực Hành Trang Trí Thả Nguyên Liệu Vào Trong Ly
02:00
Bài 53: Kỹ Thuật Thực Hành Trang Trí Pha Chế Phân Tầng Màu Sắc Cho Ly Đồ Uống
02:25
Bài 54: Kỹ Thuật Thực Hành Trang Trí Trên Miệng Ly
02:11
Khóa học liên quan
Thông tin giảng viên
2 đánh giá

980.000 ₫1.890.000 ₫-48%
Ưu đãi có thời hạn!
Cam kết hoàn tiền trong 7 ngày
- Thời lượng: 2 giờ 17 phút
- Giáo trình: 54 bài giảng
- Truy cập trọn đời
- Chứng chỉ hoàn thành