Phong cách sống
Hướng dẫn cách làm mứt xoài dẻo tuyệt ngon
Xoài là một loại trái cây chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin C, A, axit folic...tốt đối với sức khỏe của con người. Đây là nguyên liệu chế tạo nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đặc biệt là mứt xoài dẻo. Bạn đang tò mò làm sao để tạo nên món hấp dẫn này? Hôm nay Unica.vn xin chia sẻ cho bạn cách làm mứt xoài dẻo cực kỳ đơn giản để thưởng thức và để bạn thể hiện tài năng ẩm thực của mình.
Hướng dẫn cách làm mứt xoài dẻo tuyệt ngon tại nhà
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt xoài dẻo
- Xoài xanh: 1- 2 quả (có thể dùng xoài xanh hoặc ương)
- Đường: 500g
- Nước vôi trong
- Phèn chua
Lưu ý: Tùy vào số lượng chúng ta làm để có thể mua nguyên liệu trọng lượng tương ứng.
Nguyên liệu cực dễ tìm để làm nên món mứt xoài dẻo
2. Các bước thực hiện làm mứt xoài dẻo
Bước 1:
- Rửa sạch xoài và ngâm với nước muối khoảng 5 - 10 phút, cho ra một cái đĩa. Gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài và hột xoài.
- Cắt xoài thành những đốt nhỏ như ngón tay, chuẩn bị một tô to, cho phèn chua, nước vôi trong và đường trắng vào trong bát, khuấy đều, cho xoài vừa thái vào trong bát tô này. - - Ngâm khoảng 4 - 5 tiếng đồng hồ.
- Chờ cho xoài cứng lại, bạn vớt ra và rửa sạch với nước trắng tới khi hết mùi vôi.
Bước 2:
Bạn đun nước sôi và cho phèn chua vào, đợi nước sôi đều, bạn cho xoài vào trong và chần qua nước sôi, lúc này bạn vớt ra ngay, không để lâu xoài sẽ bị chín quá. Sau khi xong bạn vớt xoài ra và cho vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 10 phút và lấy ra để ráo nước.
Bước 3:
Bạn lấy bát tô to, cho xoài vào và tiến hành cho đường vào để ướp, theo tỷ lệ 1kg xoài tương đương với 500 - 600g đường. Ngâm khoảng 1- 2h để đường ngấm hết vào xoài.
Bước 4:
Cho bát tô đường ngâm xoài vào chảo và tiến hành đun cho tới khi nước đường sôi lên, lấy đũa đảo đều tới khi nước đường cô lại vào xoài. Không nên đun cạn nước đường.
Bước 5:
Bạn lấy xoài ra và bỏ vào khay có lót giấy nến, đem vào lò và sấy 100 độ C khoảng 2-3 tiếng cho mứt khô ráo và dẻo.
Nếu không có lò nướng, bạn có thể phơi nắng ở nhiệt độ 30 - 40 độ C. Bảo quản nơi khô ráo và đậy để bụi bẩn không bám vào mứt.
5 bước đơn giản hoàn thành món mứt xoài dẻo thơm ngon đẹp mắt
Như vậy chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã sở hữu cho mình món mứt xoài dẻo thơm ngon, hấp dẫn từ hương vị tới mắt thẩm mỹ người nhìn.
Chúc bạn thành công!
>> Tổng hợp 3 cách làm mứt Tết từ những nguyên liệu cực đơn giản
>> Cách làm mứt bưởi không bị đắng cực ngon cho ngày Tết sum vầy
01/04/2019
1599 Lượt xem
Chia sẻ cách làm salad rau trộn đơn giản ngay tại nhà
Lần đầu tiên được ăn món salad rau trộn ở nhà hàng, tôi đã thấy mê mẩn với món ăn này quyết tâm tìm cách thức thực hiện và đã thành công. Hôm nay tôi xin chia sẻ lại cho bạn về cách làm salad rau trộn đơn giản ngay tại nhà như thế nào nhé!
Chia sẻ cách làm salad rau trộn đơn giản ngay tại nhà
Hướng dẫn cách làm salad rau trộn
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Dưa chuột: 2 trái
- Cà chua (dùng cà chua bi hoặc cà chua thường đều được) 4 trái, cà chua bi khoảng 15 trái.
- Dầu mè: 1 chai
- Rau mùi: 1 mớ
- Đường: 500gr
- Muối ăn, tiêu xay
- Giấm: 1 chai
- Sốt mayonnaise: 1 chai.
Các nguyên liệu cần thiết làm món salad rau
2. Cách làm salad rau trộn chỉ với 3 bước đơn giản
Bước 1: Chế biến rau củ
- Xà lách: Nên chọn những cây to, không quá già, tách từng lá và rửa sạch với nước, ngân cùng với nước muối khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước sau đó cắt thành những miếng nhỏ độ tầm 2 - 3 đốt ngón tay.
- Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, ngâm nước muối, vớt ra và thái khoảng 1 đốt ngón tay.
- Cà chua: Rửa sạch, thái thành lát mỏng hình tròn. Đối với cà chua bi bạn có thể để nguyên hoặc cắt làm đôi.
- Dưa chuột: Rửa sạch, gọt bỏ vỏ và 2 phần đầu của dưa để không bị đắng hoặc nhiều nhựa, thái lát mỏng.
- Sau khi đã thực hiện xong, cho tất cả những nguyên liệu trên vào một bát tô to và cho vào tủ lạnh.
Thái lát dưa chuột thành những miếng mỏng đều vừa ăn
Bước 2: Làm nước sốt
Lấy một bát tô hoặc bát con, trộn dầu mè, 1- 2 thìa cà phê đường, giấm 3 - 4 thìa dấm, muối ăn vào trong và khuấy đều cho tới khi tan hết đường và muối, có thể cho thêm một chút nước lọc.
Nước sốt trộn salad nắm vai trò quan trọng trong hương vị của món salad
Bước 3: Trộn salad với nước sốt
Lấy bát tô đựng hoa quả ở bước 1 đã thực hiện ra rưới nước sốt vừa làm được lên trên sau đấy đợi khoảng 10 phút cho các nguyên liệu được ngấm đều với nhau.
Cuối cùng xếp salad ra đĩa, lấy sốt mayonnaise lên trên đĩa rau, đảo đều, cho thêm chút tiêu xay vào để dậy mùi và tạo độ cay cho món salad rau trộn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này nhanh chóng chỉ với 3 bước cực đơn giản.
Cách làm salad rau trộn ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước đơn giản
Những lưu ý khi làm món salad rau trộn
Tất cả các loại rau củ được lựa chọn nên tươi, không bị héo, úa, và nên ngâm trước với nước muối để đảm bảo an toàn. Ngoài ra chúng ta có thể thay thế những loại rau quả tùy ý hoặc cho thêm vào để làm món ăn trở nên đa dạng hơn cũng như nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Món ăn này có thể làm món ăn khai vị hoặc ăn kèm với những món ăn chính như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, và các loại hải sản. Việc ăn kèm sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và không bị ngấy bởi những thực phẩm chứa nhiều dầu, mỡ.
Tác dụng tuyệt vời của Salad đối với sức khoẻ và sắc đẹp
Ăn salad giúp giảm cân, giữ gìn vóc dáng
Món salad bấy lâu nay luôn được nhiều chị em lựa chọn làm món ăn để giữ gìn vóc dáng, làm đẹp da nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ. Nhiều người sử dụng món salad làm món khai vị để làm giảm cảm giác thèm ăn, lấp đày dạ dày trước bữa chính. Tuy nhiên cũng nhiều người lựa chọn món salad làm bữa chính của mình. Tuỳ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của bạn mà cân nhắc sao cho phù hợp nhé!
Xương chắc khoẻ, cơ bắp
Các bạn đã nghe đến câu "khoẻ như trâu" chưa. Tại sao loài động vật chỉ ăn cổ này lại khoẻ mạnh đến như vậy. Chính là nguồn dinh dưỡng trong thức ăn hàng nhà mà loài động vật này tiêu thụ. Trong rau củ có rất nhiều chất dinh dưỡng không thua kém gì thịt. Những nguồn dinh dưỡng này vẫn luôn đảm bảo cung cấp cho cơ thể đầy đủ để phát triên các cơ và xương khoẻ mạnh.
Bảo vệ sức khoẻ mắt
Trong các loại rau củ có chứa hàm lượng dinh dưỡng như: Vitamin A, beta-caroten,lycopene, luletin đều là những chất bổ mắt. Giúp cho mắt luôn sáng và khoẻ mạnh. Nhiều người cận thị hoặc có bệnh về mắt đang điều trị các bác sĩ thường khuyên nên ăn nhiều rau củ. Đặc biệt là những rau củ tốt cho mắt nhưu cà rốt, cà chua, bông cải,...
Ăn salad làm đẹp da
Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Những chất có trong rau củ, salad như: Axit folic, chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất,... đều là những nguồn dinh dưỡng có lợi cho tim mạch và hệ tuần hoàn máu. Những chất này giúp đẩy mỡ mãu ra khỏi hồng cầu, phòng ngừa những bệnh xơ vữa động mạch,... giúp loại trừ nhiều khả năng những bệnh về tim mạch hay hệ tuần hoàn máu cho cơ thể. Chính bởi vậy. Đừng quên món ăn dinh dưỡng này trong thực đơn hàng ngày của bạn.
Giúp làn da khoẻ mạnh, trắng sáng
Hàm lượng nước có trong rau củ giúp cho làn da căng mọng và trắng sáng. Rau củ có tính mắt giúp cơ thêt thanh lọc, giải nhiệt làm giảm thiểu non gs trong người giúp làn da tránh bị nổi mụn hay những mụn ẩn tiềm tàng xuất hiện. Ngoài ra rau củ còn giúp cho làn da trở năng trắng sáng và tươi trẻ hơn
Trên đây là 3 bước tiến hành món salad rau trộn được nhiều người ưa thích. Salad rau trộn là món ăn có nguồn gốc từ các thành phần thiên nhiên, chứa nhiều chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Hãy cùng bắt tay vào học nấu ăn đơn giản để tự tay thực hiện món ăn này nhé, nó sẽ rất phù hợp khi bạn tổ chức tiệc hoặc chuẩn bị cho những bữa cơm trong gia đình.
Xem thêm:
>>> Mách mẹ cách nấu cá hồi sốt cam cho bé ăn ngon
>>> Cách làm ngô chiên thơm ngon tại nhà
>>> Cách làm miến xào cua ngon như nhà hàng 5 sao
01/04/2019
6420 Lượt xem
Tự làm salad bơ thơm ngon bổ dưỡng chỉ trong 30 phút
Salad là một món ăn xuất phát từ châu Âu, được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu đến từ thành phần thiên nhiên mang lại sự ngon miệng và giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Salad bơ là một trong những món ăn như vậy. Sau đây Unica.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách làm salad bơ thơm ngon bổ dưỡng cũng như học cách nấu ăn ngon chỉ trong khoảng thời gian 30 phút.
Tự làm salad bơ thơm ngon bổ dưỡng trong vòng 30 phút
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm món salad bơ
Nguyên liệu làm nên món ăn này rất dễ kiếm và có thể mua dễ dàng, với mức giá cả hợp lý. Làm salad bơ cần có bao gồm những nguyên liệu sau:
- Xà lách: 250 gram
- Rau thơm các loại (quế, canh giới, húng lủi): 30-50 g
- Bắp Mỹ: nửa quả
- Cà chua: 1 quả
- Bơ: 1 quả
- Hành tây: nửa củ
- Thịt bò hoặc nạc dăm heo: 200 gram
- Gia vị: chanh, ớt, tỏi, muối…
Bơ chứa 14 thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người
2. Các bước tiến hành làm salad bơ
Để tiến hành thực hiện món ăn này, bạn nên tiến hành theo trình tự các bước sau đây.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cho thịt vào một bát tô lớn,cho muối, hạt tiêu, tỏi và hành tím băm nhỏ vào ướp khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào thịt.
Đối với rau củ:
- Hành tây thái mỏng và ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút hoặc bạn có thể cho vào nước sôi sau đó vớt ra để không bị hăng. Sau đó vớt để khô ráo trong tủ lạnh để hành giòn, ngọt hơn.
- Các loại rau nhặt sạch ngâm nước muối khoảng 10 phút, xà lách tách từng lá rửa sạch và ngâm nước muối vớt ra cắt khúc vừa ăn, cà chua cắt lát mỏng hoặc dày tùy ý.
- Bơ cắt bán nguyệt, hơi dày một chút để không bị nát.
- Bắp lấy hạt và luộc chín
Bước 2:
- Lấy 1 bát con nhỏ, tiến hành pha 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, tiêu, ớt, chanh vào và khuấy đều cho các gia vị tan ra và được trộn lẫn vào nhau.
- Hành tây, cà chua, bắp và rau thơm cho vào một bát tô lớn, rưới bát hỗn hợp vừa làm trên đổ vào sau đấy bày ra đĩa.
Bước 3:
- Áp chảo phần thịt đã ướp ở bước 1. Tùy theo khẩu vị, có thể cho miếng thịt vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt và mềm. Sau đó cắt lát mỏng vừa, nếu là thịt xay nấu trong khoảng 3 -5 phút là đủ.
Bước 4:
- Cho phần thịt đã chín vào bát tô đựng rau củ quả tiến hành ở bước 2, cho bơ lên đĩa. Nhớ lấy thêm một ít dầu thừa từ phần thịt áp chảo cho vào salad để thêm độ béo. Như vậy bạn đã hoàn thành món salad bơ nhanh chóng.
Món salad bơ rất thích hợp cho bạn và gia đình thưởng thức trong bữa ăn tối tại nhà.
Trên đây là 4 bước cơ bản thực hiện món salad bơ thơm ngon trong khoảng thời gian ngắn. Salad bơ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể bởi trong bơ chứa 14 dưỡng chất tốt cho tim mạch, huyết áp, hệ thần kinh, làm đẹp da và dáng… kết hợp với các thành phần dưỡng chất có trong thịt, các loại rau củ khác. Hãy bắt tay ngay vào làm món salad bơ này nhé.
Ngoài salad bơ, còn có rất nhiều món ăn hay nước ép làm từ bơ và những nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe mà bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách chế biến và tạo nên những món ăn giúp bạn cải thiện sức khỏe cũng như vóc dáng với khóa học Eat Clean chuẩn cho người Việt Chúc bạn thành công!
>> Cách làm salad tôm rau mầm cho bữa tối
>> Cách làm salad giảm cân giúp chị em lấy lại vòng eo “con kiến”
>> 5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây
01/04/2019
2760 Lượt xem
Bỏ túi 2 món salad cá hồi được yêu thích nhất hiện nay
Cá hồi là một trong những nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên mang lại sức khỏe tốt đối với người sử dụng. Có hàng trăm món ăn khác nhau được chế biến từ cá hồi có thể nhìn thấy trong các bữa ăn hàng ngày hoặc trong những nhà hàng, khách sạn. Hôm nay hãy cùng Unica.vn học nấu ăn với cách làm 2 món salad cá hồi được yêu thích nhất hiện nay giúp đa dạng thực đơn của bạn nhé!
Bỏ túi 2 món salad cá hồi được yêu thích nhất hiện nay
Salad cá hồi xông khói
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cá hồi xông khói: 200gr
- Cải trắng: 1/4 bông
- Cà rốt: 1 củ
- Xà lách vừa: 1 cây
- Dưa leo: 1 quả
- Cà chua bi: 10 quả
- Hạt nêm, muối, mù tạt vàng, wasabi, tiêu, đường, chanh giấy, dầu olive
Cách thức thực hiện
Bước 1:
Rửa sạch rau củ quả mà bạn đã chuẩn bị, ngâm với nước muối khoảng 20 phút để đảm bảo an toàn. dưa leo gọt vỏ, vứt bỏ 2 phần đầu bởi có dính nhiều nhựa. Chẻ tư dưa chuột,cà chua bổ đôi, cà rốt thái thành sợi tất cả cho vào một bát tô to.
Rau xà lách tách từng lá và rửa sạch, để cho ráo nước.
Bước 2:
Lấy cá hồi xông khói ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn cho vào một đĩa nhỏ.
Bước 3:
Tiến hành trộn hạt nêm, muối, mù tạt vàng, wasabi, tiêu, đường, chanh giấy, dầu olive vào một bát, khuấy đều khoảng 3 phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đặt cá hồi lên trên bát tô đựng củ quả đã được chuẩn bị ở bước 1 sau đó đổ phần sốt vừa trộn được rưới đều lên trên. Phần rau xà lách ta có thể ăn riêng hoặc lót vào phía dưới phần củ quả.
Như vậy món salad cá hồi xông khói đã hoàn thành và sẵn sàng sử dụng.
Cách làm Salad cá hồi xông khói thom ngon hấp dẫn
Salad cá hồi muối và rong nho
Đây là món ăn bổ dưỡng từ các nguyên liệu từ biển cả, cá hồi chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, rong nho biển cũng vậy. Đây là món ăn không chỉ giúp ngon miệng mà còn là thức ăn bồi dưỡng cho người mới ốm dậy.
Nguyên liệu
- Cá Hồi: 300 g
- Rau Salad (1-2 loại)
- Cam Mỹ: 1 trái
- Hộp Rong Nho (Green Caviar)
- Balsamic Vinegar (dấm táo đỏ)
- Herb tổng hợp: 5g
- Muối biển (làm nước muối), Dầu Olive
Cách thức thực hiện món salad cá hồi
Bước 1:
Lấy một bát tô to đựng nước lọc, lấy muối biển hòa vào nước và khuấy tan cho tới khi muối biển hòa tan vào nước.
Bước 2:
Lấy cá hồi ra và thái từng lát mỏng vừa ăn, ngâm trực tiếp vào bát nước muối biển vừa pha, thời gian khoảng 10 - 15 phút. Lấy cá ra và lau khô, cho vào tủ lạnh để qua đêm khoảng 10 tiếng.
Bước 3:
Lấy cá trong tủ lạnh ra, lấy một bát tô lớn, cho cá vào và tiến hành ướp cá cùng với Olive, tiêu sọ xay, Herb
Bước 4:
Trộn salad, cam bóc vỏ và cắt thành múi, bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài để chỉ còn phần tép cam. Trộn thêm dấm táo đỏ, dầu Olive vào nước sốt.
Bước 5:
Cho cá hồi vào nước sốt vừa thực hiện ở bước 4 cho nước cốt chanh, thêm vào ớt khô và rong nho bên trên là có thể sử dụng được món ăn này.
Cách làm món Salad cá hồi muối và rong nho đơn giản tại nhà
Salad cá hồi muối và rong nho là món ăn đơn giản, tuy nhiên bạn cần chờ đợi thời gian ướp cá. Đây cũng là một món ăn đòi hỏi tính kiên nhẫn từ người chế biến. Trên đây là 2 món ăn làm từ salad cá hồi được nhiều người truy tìm công thức để chế biến, nhằm tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Chúc bạn thành công!
>> Bật mí cách làm salad cá ngừ với 2 bước cực kỳ đơn giản
>> 5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây
>> Cách làm salad tôm rau mầm cho bữa tối
01/04/2019
3190 Lượt xem
Bật mí cách làm salad cá ngừ với 2 bước cực kỳ đơn giản
Salad cá ngừ là món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới mang lại giá trị dinh dưỡng cao tạo bữa cơm ngon cho gia đình. Nhiều người thắc mắc làm salad cá ngừ có dễ không, có tốn nhiều thời gian hay không? Hôm nay hãy cùng Unica.vn học nấu ăn cho người mới bắt đầu sẽ bật mí cách làm salad cá ngừ với 2 bước cực kỳ đơn giản.
Bật mí cách làm salad cá ngừ với 2 bước cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị làm món cá ngừ salad
Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
Dưa leo: 2 trái
Cà chua bi: 150gr
Xà lách xoăn: 1 cây
Chanh dây: 2 trái
Sốt Mayonnaise: 4 muỗng
Dầu olive: 1 muỗng
Muối, đường và tiêu xay.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad cá ngừ
Cách thức thực hiện làm món salad cá ngừ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đối với salad cá ngừ, chúng ta không cần tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị, những nguyên liệu và cách pha chế vô cùng đơn giản. Tất cả những loại quả bạn nên rửa sạch và ngâm với nước muối trước khi tiến hành sơ chế.
- Dưa leo: Gọt vỏ chẻ làm tư nên cắt bỏ hai đầu rồi chà sạch hai đầu cho ra hết nhựa đắng.
- Cà chua: Rửa sạch sau đấy cắt làm đôi
- Chanh dây: Cắt đôi và vắt lấy nước cốt, loại bỏ hết hạt
- Rau xà lách: Tách lá rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra cho ráo nước.
Bước 2: Trộn salad cá ngừ
- Bạn cho 4 muỗng sốt Mayonnaise vào bát tô to, cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu olive, 1 chút xíu muối và 1 muỗng nước cốt chanh dây vào. Tất cả trộn cho thật đều và mịn.
- Lấy cá từ trong hộp ra, nhớ chắt bỏ phần dầu trong cá, chỉ lấy phần cá ngừ. Lấy rau xà lách xoăn xếp xuống dưới đĩa to, cho cà chua, dưa leo lên và đặt cá ngừ lên phần trên. Rưới hết phần nước sốt đã pha chế lên trên cùng, cho thêm chút xíu tiêu xay lên và trộn đều.
- Như vậy bạn đã có thể hoàn thành món salad cá ngừ nhanh chóng và thơm ngon.
Salad cá ngừ đã hoàn thành và có thể thưởng thức hương vị thơm ngon ngay lập tức
Những chú ý để có món salad cá ngừ thơm ngon
Salad cá ngừ được chế biến thành rất nhiều loại khác nhau, tùy vào mỗi món chúng ta có những cách làm riêng. Nguyên liệu sử dụng chính là cà ngừ ngâm dầu. Nhưng nếu không thích bạn có thể dùng cá ngừ tươi thay thế. Bạn chỉ cần rửa sạch cá và cho vào nồi hấp cùng với muối và hạt nêm, sau đó vớt ra, lấy bỏ xương và đánh nhuyễn cá ngừ. Các bước còn lại làm tương tự đối với cá ngừ ngâm dầu.
Trên đây là 2 bước cơ bản giúp bạn làm món cá ngừ thơm ngon và bổ dưỡng để thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn. Theo nghiên cứu, cá ngừ có rất nhiều thành phần dưỡng chất như chất đạm, chất xơ, các loại viatamin,…Ăn cá ngừ tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, ổn định hệ thần kinh và làm đẹp vóc dáng. Với những bật mí về cách làm salad cá ngừ vừa nêu trên, chúng tôi hy vọng giúp bạn có thêm những sự gợi ý cho những bữa cơm gia đình ngon miệng và đảm bảo sức khỏe. Hãy bắt tay vào tiến hành làm ngay món ăn này nhé. Và đừng quên nắm trọn cho mình những công thức chế biến Salad thơm ngon, bổ dưỡng cũng như xây dựng cho mình chế độ Eat Clean giúp bạn cải thiện vóc dáng và sức khỏe toàn diện với khóa học Eat Clean chuẩn cho người Việt.
>> Bỏ túi 2 món salad cá hồi được yêu thích nhất hiện nay
>> 5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây
>> Hướng dẫn cách làm salad trộn rau củ tại nhà ngon hơn nhà hàng
01/04/2019
2973 Lượt xem
5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây
“Nhắc tới là thèm” là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc đối với người thưởng thức, salad gà là một trong những món ăn như vậy. Bạn có biết cách làm món salad gà thơm ngon và bổ dưỡng này không? Cùng Unica khám phá 5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây qua bài viết sau đây.
5 bước đơn giản làm salad gà thơm ngon ngất ngây
Salad gà để lại ấn tượng như thế nào đối với người thưởng thức
Tính thẩm mỹ là một trong những yếu tố đầu tiên mang tới sự khó quên đối với người sử dụng nhờ những nguyên liệu được hòa trộn vào nhau tạo nên màu sắc hấp dẫn.
Thứ hai là sự thơm ngon và béo ngậy của nó. Đây là sự kết hợp giữa gà bổ dưỡng với các loại rau củ quả và các nguyên liệu khác, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Thứ 3: Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, không sợ ngấy.
Thứ 4: Đa dạng thực đơn cho món gà tạo sự độc đáo theo phong cách Thái.
Nguyên liệu chuẩn bị làm salad gà
Để chuẩn bị món salad được tiến hành nhanh chóng và thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Ức gà: 220g
- Rau diếp xoăn: 1 cây
- Cà chua bi: 200g
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Ớt đỏ cay: 1 -2 quả, hạt điều, 1 ít rau mùi tây
- Phần nước sốt:
- Súp rau mùi tây băm nhỏ: 1 thìa
- Nước mắm: 2 thìa
- Cafe sa tế: 2 thìa
- Súp nước cốt chanh: 2 thìa
- Súp dầu ăn, cafe đường
Các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm món salad gà
Khám phá 5 bước cực đơn giản làm món salad gà
Bước 1:
Gà rửa sạch cho vào nồi đun khoảng 15-20 phút cho gà chín, lấy gà ra thả vào trong nước đá lạnh, chờ tới khi gà nguội hẳn bạn dùng tay xé ra thành từng miếng nhỏ theo thớ thịt của chúng.
Bước 2:
Cà chua, dưa chuột rửa sạch thái miếng và bỏ vào một bát tô lớn.
Ớt tách bỏ hạt sau đấy thái mỏng thành hình sợi
Bước 3:
Đun nước sôi lên sau đó thái hành tây thành những lát mỏng và bỏ vào một cái bát. Lấy nước sôi đổ lên sau đấy chắt nước, không làm hành tây chín quá, cho vào bát tô đựng dưa chuột và cà chua.
Bước 4:
Lấy một lọ thủy tinh hoặc bát tô to, cho tất cả nước sốt đã chuẩn bị trên trộn đều vào nhau.
Bước 5:
Rau diếp rửa sạch và để ráo nước, bạn lấy ra và xếp lên đĩa. Cho gà đã xé và bát tô đựng dưa chuột, hành tây và cà chua vào, rải đều lên thịt gà. Đổ nước sốt đã chuẩn bị ở bước 4 rưới đều lên thịt và rau quả, cho thêm ớt đã thái thành sợi vào để tăng tính thẩm mỹ đồng thời tạo vị cay cho món salad.
Salad gà - món ăn thơm ngon dễ làm ngay tại nhà
Sau khi thực hiện 5 bước trên, bạn đã có trong tay món ăn yêu thích và bổ dưỡng cho mình và những người thân yêu trong gia đình. Bạn có thể làm món này trong tiệc sinh nhật, tất niên, hay những bữa ăn hàng ngày tại nhà. Thêm một chút đồ uống là bạn có thể có một bữa ăn lịch sự và sang trọng theo phong cách Thái. Hy vọng bài viết trên giúp bạn trả lời cho câu hỏi cách làm salad gà như thế nào để bổ sung vào sổ tay nấu ăn của bạn thêm phong phú. Và đừng quên xây dựng cho mình những công thức chế biến Salad thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn cải thiện sức khỏe ngay từ bên trong với khóa học Eat Clean chuẩn cho người Việt.
Chúc bạn sức khỏe và thành công!
>> Cách làm salad tôm rau mầm cho bữa tối
>> Hướng dẫn cách làm salad trộn rau củ tại nhà ngon hơn nhà hàng
>> Cách làm salad giảm cân giúp chị em lấy lại vòng eo “con kiến”
01/04/2019
3080 Lượt xem
Hướng dẫn cách làm salad hoa quả đơn giản tại nhà
Salad hoa quả là một trong những món ăn được ưa chuộng hiện nay bởi nó không chỉ tốt cho sức khỏe của con người mà còn có tác dụng làm đẹp da, đẹp vóc dáng. Để bổ sung đa dạng thực đơn cho món ăn hàng ngày của bạn. Hôm nay Unica.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm salad hoa quả đơn giản tại nhà. Mời bạn đọc cùng chú ý theo dõi bài viết.
Cách làm món salad hoa quả đơn giản tại nhà
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm món salad hoa quả
Salad là món ăn được chế biến từ các loại trái cây, rau củ quả, chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất, tươi mát. Không chỉ giúp ngon miệng mà món ăn này còn là thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Táo vỏ xanh: 1 quả
- Dứa: 300gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Dâu tây: 200gr
- Kiwi: 2 quả
- Sữa đặc: 40gr
- Mật ong: 2 thìa canh
- Sốt mayonnaise: 50gr
- Chanh: 1 quả
- Rau xà lách: 1 cây
- Đường
- Tô, thìa, nước lọc…
Lựa chọn hoa quả tươi tăng độ hấp dẫn của món salad
2. Cách thức thực hiện món salad hoa quả
Bước 1: Tiến hành làm sạch rau quả
Lần lượt rửa sạch những loại quả vừa chuẩn bị trên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Sau bước rửa hoa quả, chúng ta lần lượt thực hiện đối với từng loại trái cây như sau:
Táo vỏ xanh: Gọt lớp vỏ bên ngoài, bỏ đi phần hạt và phần cùi, thái nhỏ cho vào một cái đĩa
Dứa: Làm sạch và loại bỏ hết phần mắt, phần cùi của dứa, thái nhỏ, cho vào một bát tô, cho vào 1 thìa cà phê đường cho dứa ra nước
Dâu tây: Cắt bỏ cuống, bổ thành 4 miếng nhỏ
Kiwi: Gọt sạch vỏ và cắt nhỏ như táo
Dưa chuột: Cắt hai đầu rồi chà cho bớt nhựa đắng sau đó chẻ dọc làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày khoảng 0.5cm
Chanh: Cắt làm đôi, bỏ hạt và chắt lấy nước cốt chanh bỏ vào trong một chén nhỏ
Cho tất cả những loại hoa quả vừa làm vào một bát tô to
Rau xà lách tách lá rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Làm nước sốt trộn salad
Lấy một bát tô đã chuẩn bị từ trước cho 50gr sốt mayonnaise, 40gr sữa đặc có đường, 2 thìa canh mật ong và nước cốt một quả chanh trộn đều thành một hỗn hợp.
Cho hỗn hợp vừa làm trên rưới vào bát tô đựng hoa quả lúc ban đầu, cầm chắc bát tô, xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả. Cho vào trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút.
Lấy xà lách cho vào một cái đĩa lớn, cho salad lên trên rau và có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise lên trên để tạo sự hấp dẫn.
3 bước thực hiện món salad hoa quả có thể bạn chưa biết
3. Những lưu ý khi làm món salad hoa quả
Để món salad được tươi ngon bạn cần lựa chọn hoa quả tươi. Đối với người muốn giảm cân, bạn nên cho ít sốt mayonnaise và cho ít đường. Những người muốn làm đẹp da nên lựa chọn những loại hoa quả giàu vitamin ,C,E...Món salad hoa quả là món dễ làm và có thể thay đổi theo ý thích của mỗi người. Nếu thích loại hoa quả nào bạn có thể thêm vào để thưởng thức.
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết cách làm salad hoa quả giúp bạn bổ sung thực đơn của mình được phong phú hơn.
Chúc bạn thành công!
>> Chia sẻ cách làm salad rau trộn đơn giản ngay tại nhà
>> 3 món salad rau mầm ngon không cưỡng nổi
01/04/2019
4856 Lượt xem
Cách pha trà sữa bằng bột béo có dễ không?
Nhiều người thích uống trà sữa, tại sao vậy? Bởi trà sữa có nhiều loại, được làm từ những nguyên liệu từ thiên nhiên, thơm ngon và bổ dưỡng. Một trong số những loại trà sữa được ưa chuộng hiện nay là trà sữa bằng bột béo. Loại thức uống này làm từ những thành phần gì, có dễ làm không? Cùng Unica.vn đi tìm câu trả lời thông qua bài viết sau đây.
Trà sữa bột béo - Thức uống thơm ngon bổ dưỡng từ thiên nhiên
Cách pha trà sữa bằng bột béo có dễ không
Để trả lời cho câu hỏi trên, chúng ta cùng tìm hiểu về cách làm loại thức uống này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Túi trà túi lọc: 2- 3 túi
- Bột béo: 500g
- Đường trắng: 10 - 20g
- Trân châu, pudding, thạch, nước ..
Các bước pha trà sữa bột béo
- Bước 1: Bạn đun 500ml nước sôi, sau đó cho vào ly và ủ trà túi lọc khoảng 10 phút. Trong quá trình pha trà, thỉnh thoảng bạn lắc nhẹ túi trà để phần trà bên trong túi tan đều ra.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho bột béo cùng với đường cát trắng vào một cái tô to, dùng thìa trộn đều 2 nguyên liệu trên với nhau.
Sau đó, bạn cho trà túi lọc vừa ủ ở bước 1 vào hỗn hợp đường và bột béo trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hẳn, trà và sữa hòa quyện vào nhau là được.
- Bước 3: Sau đó, bạn cho trà sữa ra ly và cho đá vào để uống cùng. Bạn có thể cho vào ly trà sữa những loại topping yêu thích như trân châu hay pudding để làm ly trà sữa thêm hấp dẫn.
3 bước cực đơn giản tiến hành làm trà sữa bằng bột béo
Chỉ với 3 bước cực kỳ nhanh và đơn giản, bạn đã sở hữu cho mình công thức làm trà sữa bột béo có thể làm ngay tại nhà để sử dụng hàng ngày cho bản thân cũng như những người thân yêu của mình phải không?
Cách làm trà sữa bột béo vừa trình bày trên chỉ là một trong những công thức rất nhỏ trong số hàng chục công thức pha chế trà sữa. Cách pha trà sữa bằng bột béo có dễ không?
>> Mách bạn cách nấu trà sữa thái vị trà xanh ngọt ngon, thanh mát
>> Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu ngon như thương hiệu nổi tiếng
01/04/2019
3664 Lượt xem
Khám phá cách làm khúc bạch trà sữa với 6 bước đơn giản
Những ai đã thưởng thức khúc bạch trà sữa đều cảm thấy mê mẩn với hương vị tuyệt vời và sự béo ngậy của nó, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm thức uống này. Hôm nay Unica.vn xin chia sẻ cho bạn cách làm khúc bạch trà sữa cực đơn giản chỉ với 6 bước. Mời bạn đọc chú ý theo dõi nội dung bài viết.
Các bước làm khúc bạch trà sữa thơm ngon béo ngậy cực đơn giản
Hướng dẫn cách làm khúc bạch trà sữa
1. Nguyên liệu
- Trà túi lọc: 2 gói
- Whipping cream: 150ml
- Sữa đặc có đường: 1 hộp
- Sữa tươi không đường
- Nước ấm
- Bột ca cao, gelatin, đường trắng
- Khay đựng trà sữa.
2. Cách bước tiến hành trong cách làm khúc bạch trà sữa
Bước 1: Pha gelatin
Đầu tiên phải chuẩn bị nước đun sôi nhưng không để quá nóng, lấy gelatin bỏ vào chén hoặc bát nhỏ, cho nước ấm đã đun sôi vào trong chén, hoặc bát nhỏ, tiến hành khuấy đều với nước sao cho không bị vón cục. Chờ khoảng 5 phút cho bột nở.
Bước 2: Trộn hỗn hợp whipping cream, sữa và đường
Cho ba chất trên vào một nồi nhỏ, cho nước lọc vào khuấy đều đun hỗn hợp 3 nguyên liệu vừa pha chế, chú ý đun nhỏ lửa không để sôi.
Bước 3: Trộn các nguyên liệu
Cho gelatin đã pha được vào nồi cùng với 3 chất vừa thực hiện ở bước 2, khuấy đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 4: Pha bột ca cao
Cho bột ca cao vào một bát nhỏ sau đấy lấy nước ấm đổ trực tiếp vào và khuấy đều cho tới khi ca cao tan đều với nước. Đổ trực tiếp ca cao vừa pha vào nồi cùng với các hỗn hợp vừa pha chế trên.
Bước 5:
Sau khi tất cả những nguyên liệu đã được cho vào nồi, tiến hành cho sữa chua và đường thêm nếu bạn cảm thấy chưa đủ độ ngọt. Chờ cho hỗn hợp trà sữa nguội. Lấy thìa và múc ra những khay đã chuẩn bị trước, cho vào tủ lạnh cho tới khi đông cứng.
Lấy dao có hình răng cưa cắt thành khúc, đây chính là một bước cực kỳ quan trọng và bước này chính là yếu tố quyết định đến cái tên của loại thức uống tuyệt vời này.
Bước 6:
Sau khi đã hoàn thành xong thạch khúc bạch, bạn lấy trà pha với nước nóng, thêm sữa chua và sữa đặc vào trộn đều chúng với nhau. Lấy phần trà khúc bạch vừa làm thả vào cốc trà sữa. Nếu thích uống mát, bạn cho đá vào là có thể thưởng thức ngay món trà sữa khúc bạch trong những ngày nắng nóng.
6 bước cực đơn giản tiến hành làm khúc bạch trà sữa ngay tại nhà
Hướng dẫn cách pha trà sữa bằng bột béo
Sau khi hướng dẫn cách làm khúc bạch trà sữa. Unica sẽ hướng dẫn bạn công thức cách pha trà sữa bằng bột béo thơm ngon, béo ngậy.
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Túi trà túi lọc: 2- 3 túi
- Bột béo: 500g
- Đường trắng: 10 - 20g
- Trân châu, pudding, thạch, nước ..
2. Các bước tiến hành
- Bước 1: Bạn đun 500ml nước sôi, sau đó cho vào ly và ủ trà túi lọc khoảng 10 phút. Trong quá trình pha trà, thỉnh thoảng bạn lắc nhẹ túi trà để phần trà bên trong túi tan đều ra.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho bột béo cùng với đường cát trắng vào một cái tô to, dùng thìa trộn đều 2 nguyên liệu trên với nhau.
Sau đó, bạn cho trà túi lọc vừa ủ ở bước 1 vào hỗn hợp đường và bột béo trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hẳn, trà và sữa hòa quyện vào nhau là được.
- Bước 3: Sau đó, bạn cho trà sữa ra ly và cho đá vào để uống cùng. Bạn có thể cho vào ly trà sữa những loại topping yêu thích như trân châu hay pudding để làm ly trà sữa thêm hấp dẫn.
Pha trà sữa bằng bột béo vô cùng đơn giản
Ngoài ra, các loại đồ uống nói chung và khúc bạch trà sữa nói riêng là những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng giúp bạn giải tỏa căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống hàng ngày. Hãy bắt tay ngay vào thực hiện để xem kết quả như thế nào nhé.
Cảm ơn bạn đã chú ý theo dõi bài viết!
01/04/2019
4989 Lượt xem
4 Cách làm thạch trà sữa thơm ngon chuẩn vị
Cách làm thạch trà sữa như thế nào để có thể có những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và đầy đủ các vị mà mình yêu thích là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Cùng Unica khám phá bí quyết này thông qua 3 bước cực kỳ đơn giản nhé.
3 bước đơn giản chế biến thạch trà sữa thơm ngon khó cưỡng
1. Cách làm thạch trà sữa trà xanh
Nguyên liệu chuẩn bị
Các nguyên liệu cần có để làm trà thạch bào gồm những nguyên liệu sau:
- Bột trà xanh
- Bột thạch rau câu
- Đường trắng
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Khay làm thạch
Đây là những nguyên liệu dễ tìm kiếm trên thị trường với mức giá cả hợp lý, khối lượng mua nguyên liệu như thế nào tùy thuộc vào sản phẩm bạn làm nhiều hay ít, làm thạch trà sữa để cả nhà dùng hay làm để bán.
>>> Xem ngay: 2 Cách làm thạch chanh leo cho nàng không khéo tay
Các nguyên liệu cần có làm thạch trà sữa gồm những gì
Các bước thực hiện
Bước 1: Cách pha trà
Bạn tiến hành đun khoảng 1,5 - 2 lít nước sôi vào nồi sạch, lấy túi trà cho vào một bát tô lớn, cho nước đã đun sôi vào khuấy đều, để nguội.
Bước 2: Tiến hành pha thạch
Nếu bạn không để ý tới bước này, bột rất dễ bị vón cục và không đều, chính vì vậy cần hết sức chú ý. Bạn tiến hành trộn bột rau câu với đường theo tỷ lệ 1 gói thạch tỉ lệ đường từ 40 - 50 gram hoặc có thể cho nhiều đường hơn nếu bạn thích uống ngọt.
Sau khi trộn bột thạch và đường với nhau, bạn cho nước lọc vào và khuấy đều, để khoảng 10 - 15 phút.
Tiến hành đun bột thạch khoảng 15 phút, đun sôi sôi, cho nhỏ lửa. Khi thạch nổi bọt, lấy thìa vớt hết bọt ra để nước được trong hơn. Cho sữa tươi và phần trà đã pha từ trước vào và khuấy đều với thạch. Tiếp tục khuấy đều và đun tới khi nước thạch trà biến thành màu xanh và hòa quyện giữa trà và thạch sữa.
Bước 3: Làm thạch trà sữa
Chuẩn bị những mẫu khuôn theo sở thích của bạn, lấy thìa múc nước thạch sữa ra khay, sau đấy để vào tủ lạnh. Để khoảng 2-3 tiếng bạn có thể lấy ra và thường thức loại trà thạch này.
Các bước thực hiện làm thạch trà sữa cực kỳ đơn giản
2. Cách làm thạch trà sữa khoai môn
Nguyên liệu
- 10g bột rau câu dẻo
- 1 gói trà Lipton
- 150g đường
- 5ml sữa đặc
- 100ml sữa tươi có đường
- 1 củ khoai môn
Cách thực hiện
- Bước 1: Bạn sơ chế khoai môn bằng cách gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó ngâm khoai môn đã cắt vào nước muối loãng trong khoảng 15 phút để khoai ra hết nhựa.
- Bước 2: Hấp chín khoai môn bằng xửng hấp và để cho nguội
- Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi sau đó cho 1 lít nước lạnh 150g đường và đổ bột rau câu dẻo vào và khuấy nhẹ tay cho đường tan hết. Tiếp theo đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Tiếp tục đảo đều cho hỗn hợp mịn lại.
- Bước 4: Cho từng viên khoai môn đã hấp chín vào khay. Sau đó đổ phần hỗn hợp rau câu ở bước 3 vào và để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ là bạn đã có thể thưởng thức được.
Thạch trà sữa khoai môn
3. Cách làm thạch trà sữa thái
Nguyên liệu:
- 10gr bột rau câu
- 280gr đường trắng
- 2 Lít nước lọc
- 4 lá dứa tươi
>>> Xem ngay: Cách làm thạch rau câu nhiều tầng thơm ngon bất bại
Thạch trà sữa Thái
Cách thực hiện:
- Bước 1: Lá dứa bạn chọn loại lá bánh tẻ. Sau đó rửa sạch thái nhỏ và xay cùng một chút nước trong máy xay sinh tố. Sau đó dùng rây để lọc lấy phần nước và loại bỏ phần bã.
- Bước 2: Trộn đều hỗn hợp đường và bột rau câu trong nồi. Tiếp theo mới đổ phần nước cốt lá dứa đã lọc ở bước 1 vào và khuấy cho các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
- Bước 3: Đun 1 lít nước trên bếp với lửa to. Khi nước sôi, bạn đổ từ từ hỗn hợp rau câu lá dứa ở bước 2 vào và liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
- Bước 4: Đổ thạch vào khuôn cho nguội bớt và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 1-2 giờ là bạn có thể thưởng thức được.
4. Cách làm thạch trà sữa cà phê nhân Phô Mai
Nguyên liệu
- Bột cà phê: 5g
- Bột rau câu: 5g
- Đường trắng: 100g
- Nước lạnh: 500ml
- Phô mai: 4 miếng
Cách thực hiện
Bước 1: Nấu rau câu cà phê
- Bạn cho 100g đường trắng và 500ml nước lạnh vào nồi và đun trên bếp với lửa nhỏ. Liên tục khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.
- Tiếp theo bạn từ từ đổ bột rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy để không bị khét phần đáy nồi.
- Sau khi các nguyên liệu đã tan hết thì tắt bếp.
- Sau đó pha gói bột cà phê vào. Khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để bột cà phê tan hết.
Bước 2: Làm nhân Phomai
- Phomai bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông bằng khoảng ⅔ một đốt ngón tay. Sau đó mỗi viên Phomai bạn xếp vào một ngăn của khay đá.
- Đổ hỗn hợp rau câu cà phê ở bước 1 vào từng ngăn của khay đá có chứa viên phomai. Để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đông là bạn có thể thưởng thức được.
Thạch trà sữa cà phê nhân phô mai
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại thạch trà sữa, thạch trà sữa thái, thạch trà sữa rau câu, phô mai, chanh dây… có hơn 20 loại thạch trà sữa khác nhau. Nếu chúng ta muốn hương vị nào, chúng ta lựa chọn những nguyên liệu ấy và tiến hành pha vào trà sữa để tạo vị và màu sắc như mong muốn.
Chúc bạn thành công!
01/04/2019
4590 Lượt xem
Cách làm trà sữa Thái cực đơn giản tại nhà
Trà sữa Thái là một loại thực uống được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay bởi vị thanh mát kết hợp với sự béo ngậy từ sữa. Bất kỳ ai cũng có thể sở hữu cho mình sản phẩm tuyệt vời này nếu biết cách làm trà sữa Thái cực đơn giản tại nhà. Cùng Unica.vn khám phá bí quyết thực hiện thức uống thơm ngon bổ dưỡng này nhé!
Cách làm trà Thái thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
1. Nguyên liệu làm trà sữa Thái
Để có một loại thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần biết những nguyên liệu cần có và chuẩn bị đầy đủ, tránh trường hợp thiếu đi mùi vị hoặc kéo dài thời gian chờ mua thêm nguyên liệu.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thạch rau câu (1 gói 10g hoặc bạn nên làm thạch trước khi thực hiện làm trà sữa)
- Đường kính trắng 250 - 300g
- Nước 300ml
- Trà Thái xanh 40g
- Nước sôi 100 - 200ml
- Sữa đặc 1 hộp
- Sữa tươi.
2. Cách làm trà sữa Thái
Bước 1: Bạn tiến hành đun nước sôi vào nồi sạch, hòa tan bột thạch và đường vào một bát tô to, chú ý khuấy đều để đường và bột thạch tan vào nhau không bị vón cục. Khi nước đã sôi, bạn tiến hành bỏ hỗn hợp đường và bột thạch vừa hòa vào nước, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng thời gian 5 phút. Khi thạch đã nguội, bạn đổ ra bát tô và cắt chúng thành những miếng vừa ăn, và bỏ chúng vào tủ lạnh.
Bước 2:
Tiến hành ngâm trà Thái với nước sôi, để khoảng 15- 20 phút cho trà ngấm đều, lọc lấy nước cốt khi trà đã chuyển sang màu xanh, đen đậm.
Bước 3:
Cho thêm sữa tươi và sữa đặc vào trà và khuấy đều hàm lượng đủ với khẩu vị của bạn, nếu muốn ít ngọt, bạn cho ít đường, nếu muốn thơm ngon và béo ngậy, bạn cho thêm nhiều sữa đặc một chút.
Sau khi đã cho đầy đủ sữa vào trà, bạn tiến hành cho thạch bạn đã cất trong tủ lạnh ra và trộn đều với trà. Bạn có thể thêm đá viên vào trà hoặc để trong tủ lạnh trong khoảng 10-15 phút là có thể thưởng thức món trà Thái hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn đối với sức khỏe.
Cách pha trà Thái để uống tại nhà hay pha trà Thái để bán đều thực hiện như các bước tường tự. Tuy nhiên khi nấu trà Thái, bạn cần chú ý tăng liều lượng của tất cả các nguyên liệu một cách phù hợp.
Các bước thực hiện làm trà Thái cực kỳ đơn giản
3. Những chú ý khi nấu trà Thái Lan bạn cần biết
Để có một thức uống thơm ngon bổ dưỡng và đảm bảo sức khỏe, chúng ta phải lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chú ý hạn sử dụng của mỗi sản phẩm. Điều đặc biệt hơn nữa là bước làm thạch rau câu. Có nhiều người không biết cách làm thạch rau câu như thế nào để đông hay để tạo ra những miếng thạch có hình thù khác biệt so với những miếng thạch được thái nhỏ mà chúng ta thấy hàng ngày.
Xem ngay: Cách làm thạch trà Thái thơm ngon thu hút mọi ánh nhìn
Trên đây là cách thức nấu trà Thái Lan tại nhà vừa đơn giản lại vô cùng tiết kiệm, an toàn đối với sức khỏe mọi người, bạn có thể áp dụng cách làm này để tạo ra thức uống thơm ngon cho những người thân trong gia đình hoặc có thể biết cách làm trà Thái, pha trà Thái để bán.
Chúc bạn thành công!
>> Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu ngon như thương hiệu nổi tiếng
>> Cách pha trà sữa bằng bột béo có dễ không?
>> Cách làm thạch trà sữa bằng 3 bước cực đơn giản
01/04/2019
2497 Lượt xem
8 Công thức mặt nạ khoai lang giúp cho làn da khỏe và đẹp
Khoai lang là nguyên liệu làm đẹp được chia sẻ nhiều trong các khóa học chăm sóc da mặt online. Thành phần chất xơ, chất khoáng và dinh dưỡng đặc biệt trong khoai giúp ích rất nhiều cho việc chăm sóc da từ sâu bên trong. Bài viết sau đây Unica sẽ chia sẻ cho bạn 8 công thức mặt nạ khoai lang giúp làn da của chị em trở nên khoẻ và đẹp hơn, cùng khám phá nhé.
1. Đắp mặt nạ khoai lang có tác dụng gì?
Khoai lang chứa hàm lượng cao các loại vitamin C, A, B6 và sắt, chất xơ, kali, kẽm nên được xem là ứng viên tiềm năng trong việc phòng ngừa và điều trị những bất lợi của da giúp làn da được cải thiện, trở nên tươi sáng và rạng rỡ hơn.
1.1. Mặt nạ khoai lang tẩy da chết
Chất chống oxy hoá có trong khoai lang giúp tẩy da chết nhẹ nhàng, phù hợp với mọi loại da. Để quá trình tẩy da chết mang lại hiệu quả cao hơn, bạn có thể tạo công thức mặt nạ kết hợp giữa khoai lang đã luộc chín với yến mạch. Công thức mặt nạ khoai lang tẩy da chết này hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng.
1.2. Mặt nạ khoai lang dưỡng ẩm
Mặt nạ khoai lang chứa nhiều vitamin và các vi khoáng nên có công dụng như một loại “thần dược” giúp dưỡng ẩm, giữ gìn nhan sắc cho phái nữ vô cùng hiệu quả. Mặt nạ khoai lang để vừa dưỡng ẩm, vừa kiềm dầu đối với làn da nhờn bạn có thể kết hợp mặt nạ khoai lang với bột chanh hoặc bột lá chanh sấy lạnh.
Nước luộc khoai lang cũng có tác dụng làm đẹp rất tốt, bạn có thể sử dụng loại nước này như một loại toner giúp cân bằng độ ẩm cho da, làm sạch sâu lỗ chân lông.
Mặt nạ khoai lang - điều kỳ diệu giúp bạn tìm lại làn da sáng khỏe
1.3. Mặt nạ khoai lang ngăn ngừa lão hóa
Chất chống oxy hóa có trong khoai lang có khả năng tăng độ đàn hồi cho da rất. Kết hợp với nhiều dưỡng chất có lợi, chất khoáng, chất xơ, vv… giúp cải thiện nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả. Mặt nạ khoai lang giúp làn da được căng và mịn, loại bỏ các nếp nhăn trên mặt một cách nhanh chóng.
1.4. Làm sáng da từ khoai lang
Bên cạnh những công dụng ưu việt trên, mặt nạ khoai lang còn giúp làm sáng da trông thấy. Mặt nạ khoai lang rất phù hợp với những ai đang sở hữu làn da đen sạm, da không đều màu. Để công thức làm sáng da từ khoai lang phát huy tác dụng cao nhất, bạn hãy sử dụng những củ khoai cỡ vừa và vẫn đang tươi, không bị xơ, không có màu, đều màu và có độ ẩm cao.
1.5. Khoai lang có khả năng trị mụn
Có thể bạn chưa biết nhưng khoai lang là “cứu tinh” đối với làn da mụn. Mặt nạ khoai lang chứa lượng vitamin dồi dào giúp làm dịu da, se khít lỗ chân lông, ngăn ngừa và trị mụn hiệu quả. Bên cạnh mặt nạ chăm sóc da mặt trị mụn từ khoai lang, việc ăn khoai lang cũng giúp giảm lượng đường trong máu, từ đó hỗ trợ giảm mụn trứng cá từ bên trong hiệu quả.
1.6. Khoai lang loại bỏ quầng thâm mắt
Nhờ các loại vitamin C, B6, beta carotene và mangan, khoai lang giúp loại bỏ quầng thâm mắt hiệu quả. Đặc biệt, chất anthocyanin có trong khoai lang còn giúp giảm sắc tố thâm, đặc tính kháng viêm có khả năng loại bỏ nếp nhăn, bọng mắt, quầng thâm cực hữu hiệu.
1.7. Chống viêm, sưng nhờ khoai lang bạn biết chưa?
Khoai lang có khả năng chống viêm, kháng viêm cực tốt nhờ hàm lượng vitamin C, B6 beta carotene và mangan dồi dào. Nếu như bạn thấy làn da đang có hiện tượng sưng đỏ, đau rát hãy cắt một miếng khoai lang mỏng rồi đắp trực tiếp lên vùng da đó khoảng 10 - 15 phút bạn sẽ thấy tổn thương trên da được dịu đi hơn rất nhiều.
Mặt nạ khoai lang giúp chống viêm hiệu quả
2. 8 cách đắp mặt nạ khoai lang đúng cách giúp trị mụn, trắng da
Đắp mặt nạ khoai lang mang lại rất nhiều lợi ích cho da nên các chuyên gia chăm sóc sắc đẹp khuyến khích mọi người nên sử dụng. Sau đây là chia sẻ một số cách cho anh em tham khảo.
2.1. Công thức mặt nạ khoai lang với bột yến mạch
Hàm lượng chất xơ có trong yến mạch khi được kết hợp với khoai lang sẽ tạo ra hỗn hợp làm đẹp da vô cùng tuyệt vời. Hỗn hợp này có tác dụng trị mụn, ngăn ngừa tình trạng khô da và điều trị thâm nám hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 1 Củ khoai lang
- 3 Thìa sữa tươi không đường
- 2 Thìa bột yến mạch
Cách thực hiện:
- Khoai lang bạn mang đi rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền cho thật nhuyễn.
- Yến mạch ngâm vào nước 5 phút cho nở mềm.
- Trộn đều các nguyên liệu khoai lang, yến mạch và sữa tươi không đường để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Thoa đều hỗn hợp lên da mặt và kết hợp với Massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút.
- Để hỗn hợp khô trên da khoảng 15 phút thì rửa lại bằng nước sạch là hoàn thành.
Mặt nạ sữa tươi không đường kết hợp cùng khoai lang và bột yến mạch cực kỳ an toàn, không gây ra kích ứng da nhưng bạn cũng không nên lạm dụng. Tần suất đắp mặt nạ an toàn là 2-3 lần/tuần.
Yến mạch là nguyên liệu tuyệt vời được sử dụng trong làm đẹp
2.2. Công thức mặt nạ khoai lang với bơ
Công thức khoai lang, bơ sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho da để da luôn trắng sáng, mịn màng như da em bé.
Nguyên liệu:
- 1 Củ khoai lang
- 1/2 quả Bơ
Cách thực hiện:
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và mang đi hấp chín.
- Dùng thìa tán nhuyễn bơ và khoai lang với nhau để tạo thành hỗn hợp hòa quyện.
- Làm sạch da mặt với nước sau đó thoa lên mặt.
- Để cho hỗn hợp khô lại thì rửa sạch mặt với nước ấm.
Dưỡng chất có trong bơ giúp da bạn luôn mịn màng, căng tràn sức sống
2.3. Công thức mặt nạ khoai lang với dầu Oliu
Các khoáng chất dồi dào có trong Oliu kết hợp với dưỡng chất có trong khoai lang là trợ thủ đắc lực giúp cho da mặt trở nên mềm mịn, trắng hồng hơn.
Nguyên liệu:
- 1 Củ khoai lang
- 3 Thìa dầu Oliu
Cách thực hiện:
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và mang đi hấp chín. Sau đó dùng thìa tán nhuyễn khoai lang.
- Trộn dầu Oliu và phần khoai lang đã chuẩn bị để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Làm sạch da mặt với nước. Sau đó thoa hỗn hợp lên da mặt kết hợp với Massage nhẹ nhàng.
- Để hỗn hợp nghỉ 30 phút trên da cho đến khi khô lại thì rửa sạch với nước.
Khoai lang kết hợp với dầu Oliu tạo thành hỗn hợp giúp làm trắng da
2.4. Mặt nạ từ khoai lang và sữa tươi
Trong sữa tươi chứa một lượng lớn axit amin, vi khoáng đã qua tiệt trùng và vitamin. Bởi vậy nên nó có khả năng cấp ẩm, dưỡng trắng da hiệu quả. Công thức mặt nạ khoai lang và sữa tươi phù hợp với mọi loại da giúp chị em sở hữu làn da trắng hồng, tự nhiên ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang
- 4 thìa sữa chua không đường
Cách thực hiện:
- Khoai lang đã chuẩn bị rửa sạch sau đó gọt vỏ rồi đem đi hấp cách thuỷ.
- Khoai lang sau khi đã hấp chín dùng thìa đánh cho nhuyễn rồi trộn chung với sữa chua không đường tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Sử dụng hỗn hợp đó thoa một lớp mỏng lên da mặt.
- Giữ nguyên khoảng 15 phút sau khi thấy lớp mặt nạ khô lại rồi rửa sạch mặt với nước ấm.
2.5. Mặt nạ khoai lang sữa chua
Rõ ràng, việc làm đẹp bằng sữa chua đã không còn xa lạ với các chị em, sự kết hợp đặc biệt này sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu làn da căng khỏe, sáng hồng và sạch mụn nhờ các thành phần dưỡng ẩm và acid lactic giúp tẩy tế bào chết.
Nguyên liệu:
- Khoai lang: ½ củ khoai.
- Sữa chua không đường: 5 thìa.
- Nước gừng tươi: ½ thìa.
Cách thực hiện:
- Xay nhuyễn hỗn hợp khoai lang và sữa chua không đường (có thể thêm chút gừng tươi)
- Thoa đều lên mặt và giữ trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm.
Công thức mặt nạ khoai lang đặc biệt giúp cải thiện tuyệt đối các vấn đề về da
2.6. Mặt nạ khoai lang mật ong
Không còn gì bàn cãi về những công dụng tuyệt vời mà mật ong mang lại cho làn da, sự kết hợp đặc biệt này sẽ góp phần nuôi dưỡng và tái tạo, cho bạn một làn da mịn màng và tạm biệt mụn nhanh chóng nhờ các vitamin và khoáng chất có trong khoai lang và mật ong.
Nguyên liệu:
- 1/2 củ khoai lang
- 2 thìa mật ong
Cách thực hiện:
- Xay nhuyễn khoai lang chín và trộn đều với mật ong theo tỷ lệ 3:1
- Sau đó thoa đều lên mặt và giữ yên trong khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm.
- Bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh nếu da của bạn có tính dầu để giúp da trở nên mịn màng hơn.
Mật ong có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa mụn
2.7. Mặt nạ khoai lang cho da dầu cùng mật ong và nước cốt chanh
Trong chanh chứa hàm lượng vitamin C dồi dào và acid tự nhiên hỗ trợ làm trắng da tự nhiên, xua tan đi nám, tàn nhang gây ảnh hưởng cho sắc tố da nhanh chóng. Mặt nạ dưỡng da tự nhiên từ khoai lang, mật ong và nước cốt chanh không chỉ giúp làn da bạn trắng, rạng rỡ hơn mà còn giúp kiềm dầu, dưỡng ẩm hiệu quả.
Nguyên liệu
- 1 củ khoai lang
- 2 muỗng cafe nước chanh.
- 2 muỗng mật ong
Cách thực hiện
- Khoai lang luộc chín sau đó nghiền mịn ra.
- Trộn đều khoai lang và mật ong và nước cốt chanh lại với nhau cho thành hỗn hợp sền sệt.
- Rửa mặt thật sạch rồi sau đó đắp hỗn hợp đó lên da để dưỡng trắng, se khít lỗ chân lông.
- Giữ nguyên lại trên mặt khoảng 20 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.
2.8. Công thức mặt nạ khoai lang với lá bồ công anh
Công thức này tuy không thật sự phổ biến nhưng nó lại có tác dụng thần kỳ giúp đánh bay mụn nhọt trên da mặt.
Nguyên liệu:
- 40gr Khoai lang
- 40gr Lá bồ công anh
- Ít đường hoặc mật mía
Cách thực hiện:
- Khoai lang chọn củ tươi, mang đi rửa sạch và gọt vỏ.
- Xay khoai lang và lá bồ công anh trong máy xay sinh tố. Thêm một ít đường hoặc mật mía trộn cho hỗn hợp sánh đặc.
- Cho hỗn hợp vào một chiếc khăn xô nhỏ và đắp lên mặt.
- Để hỗn hợp khô trong khoảng 30 phút rồi sửa sạch lại với nước là hoàn thành.
Lá bồ công anh giúp trị mụn trên da
3. Lưu ý khi sử dụng công thức mặt nạ khoai lang làm đẹp
Trong quá trình sử dụng mặt nạ khoai lang để chăm sóc da mang lại hiệu quả cao nhất các bạn cần chú ý một vài vấn đề sau:
3.1. Chọn khoai lang tươi, không bị sâu, bị hà
Khoai lang sử dụng để đắp mặt không thể sơ sài chọn loại nào cũng được mà phải được chọn lựa thật kỹ. Các bạn nên lựa chọn những củ khoai lang còn tươi, đều màu, không bị sâu, bị hà để tránh gây những tổn thương cho da.
Nếu trộn khoai lang cùng các nguyên liệu tự nhiên khác như yến mạch để tạo ra mặt nạ yến mạch trị mụn hoặc nguyên liệu khác thì bạn cũng nên chọn nguồn nguyên liệu chất lượng.
3.2. Không lạm dụng đắp mặt nạ khoai lang
Mặt nạ khoai lang tuy mang lại hiệu quả cao, cho những tác động tích cực đến làn da. Tuy nhiên các bạn tuyệt đối không nên vì thế mà lạm dụng sử dụng quá nhiều lần. Việc lạm dụng đắp mặt nạ khoai lang quá nhiều sẽ khiến da bị mỏng yếu, trở nên nhạy cảm hơn. Mặt nạ khoai lang tốt nhất chỉ nên đắp từ 2 - 3 lần/ tuần.
3.3. Không đắp mặt nạ khi da mặt có vết thương hở
Trong khoai lang có chứa thành phần chống oxy hoá nên việc đắp mặt nạ trực tiếp lên vết thương hở sẽ rất nguy hiểm. Khi này, vết thương trên da chẳng những không khỏi mà còn trở nên nhạy cảm hơn. Đối những trường hợp da mặt đang nổi nhiều mụn, đặc biệt là mụn viêm, đỏ, các bạn tuyệt đối không nên sử dụng.
3.4. Làm sạch và dưỡng da sau khi đắp mặt nạ
Để ngăn chặn tổn thương cho da cũng như để dưỡng chất thẩm thấu tốt vào da hơn, các bạn trước khi đắp mặt nạ khoai lang cần làm sạch và dưỡng da. Chú ý nên làm sạch và dưỡng da bằng loại mỹ phẩm phù hợp nhất với làn da của mình để x2 hiệu quả nhé.
4. Tổng kết
Trên đây là 8 công thức mặt nạ khoai lang giúp cho làn da khỏe và đẹp mà Unica đã tổng hợp được và chia sẻ cho bạn. Có thể nói, khoai lang là một nguyên liệu tự nhiên quen thuộc và rẻ tiền nhưng mang lại những lợi ích vô cùng kỳ diệu cho làn da. Mong rằng với những gợi ý trong bài viết các bạn đã tìm được những công thức tuyệt vời nhằm cải thiện tốt nhất các vấn đề về da giúp sở hữu một làn da sáng khỏe, trắng hồng tự nhiên. Để giúp cho bạn thêm tỏa sáng thì đừng quên học chăm sóc da để giúp bản thân tự tin với gương mặt xinh đẹp, lộng lẫy nhé!
29/03/2019
3614 Lượt xem
