Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
Bạn sẽ học được gì?
Biết cách nấu món phở ngon cho mọi người thưởng thức
Bạn biết cách tính toán lãi lỗ mỗi ngày
Trang bị kiến thức cơ bản nấu các món nước dùng
Hành trang chuẩn bị kinh doanh ẩm thực
Cách nấu hơn 20 loại phở từ Bắc vào Nam
Biết tuyệt chiêu nấu nước dùng ngon, thanh
Giới thiệu khóa học
Nội dung khóa học
2 Phần•23 Bài23 bài giảng•1 giờ 32 phút
Bài 1: Giá thành 1 tô phở - Giá bán 1 tô phở
Xem thử02:52
Bài 2: Vốn bao nhiêu thì được
Xem thử03:41
Bài 3: Điểm hòa vốn bằng tổng chi phí hoạt động trên giá bán trừ vốn
Xem thử06:56
Bài 4: Giá thành sao là đúng, quản lý chi phí, kiểm soát đồng tiền, bảo toàn vốn
06:08
Bài 5: Xây dựng kế hoạch kinh doanh
07:26
Bài 6: Thị trường phở Việt Nam và quốc tế
01:16
Bài 7: Cách chọn nguyên liệu và xử lý
04:30
Bài 8: Cách kiểm tra nguyên liệu đúng - đủ - vừa ăn
03:38
Bài 9: Công thức phở - cách nấu
12:42
Bài 10: Cách xử lý nước lèo bị đục và cạn nước
01:28
Bài 11: Ra tô trang trí món phở
01:06
Bài 12: Thị trường phở gà Việt Nam
01:32
Bài 13: Cách xử lý gà dai, da mềm
02:44
Bài 14: Công thức phở gà
06:41
Bài 15: Bí quyết nấu phở thơm ngon, vừa miệng
03:49
Bài 16: Cách chặt gà
02:19
Bài 17: Cách phi hành thơm giòn để lâu
03:49
Bài 18: Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp
03:10
Bài 19: Ra tô trang trí món phở gà
02:26
Bài 20: Hạ giá thành sản phẩm
03:30
Bài 21: Tổng kết khóa học
11:09
Tags:
Khóa học liên quan
Thông tin giảng viên
9 đánh giá

499.000 ₫600.000 ₫-17%
Ưu đãi có thời hạn!
Cam kết hoàn tiền trong 7 ngày
- Thời lượng: 1 giờ 32 phút
- Giáo trình: 21 bài giảng
- Truy cập trọn đời
- Chứng chỉ hoàn thành